Petit pois a la française (หรือถั่วฝรั่งเศส)

ลอส ถั่วเขียว อาหารเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่เรามักจะลืมในครัวของเราและหากพวกเขาปรากฏในอาหารพวกเขาก็ทำเช่นนั้นอย่างละเอียดอ่อน (เช่นซ่อนอยู่ในข้าวเป็นต้น) วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะไปช่วยเหลือถั่วด้วยความช่วยเหลือของก ตำรับ ที่มาหาเรา ฝรั่งเศสง่ายมากที่จะทำและมาก ประหยัด.

ระดับความยาก: ง่ายมาก

เตรียมเวลา: นาทีที่ 20

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน:

• ครึ่งกิโล ถั่วเขียว (สดหรือแช่แข็งแล้วแต่คุณต้องการหากสดจะใช้เวลาทำนานขึ้น) *

• 1 หอม เล็ก

• 3 ฟันของ กระเทียม

• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก

• Sal เพื่อลิ้มรส

• พริกไทยขาว

• นิดหน่อย น้ำตาล

* ในกรณีของฉันมันสด แต่ก่อนหน้านี้ฉันเคยต้มและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง

เตรียม:

ในกระทะใส่น้ำเล็กน้อย พะยอม และเมื่อเริ่มเดือดให้ใส่ ถั่วเขียว. เมื่อเนื้อนุ่มนำออกจากเตาแล้วพักให้สะเด็ดน้ำ

ในหม้อใส่ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกเพิ่มไฟล์ หอม julienned, กลีบกระเทียม หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วปล่อยให้เดือดปุด ๆ เมื่อหัวหอมเกือบใสแล้วให้ใส่ ถั่วเขียว, น้ำหนึ่งในสี่แก้ว, พริกไทย, el น้ำตาล แล้วทิ้งไว้บนไฟปานกลางจนซอสลด (ถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือลงไป)

และ voila คุณมีไฟล์ ถั่วฝรั่งเศส พร้อมที่จะเพลิดเพลิน

เมื่อมาเสิร์ฟ ...

ฉันได้ทำ สัมผัสฝรั่งเศส จาก ตำรับ เสิร์ฟถั่วกับ ไข่ โปเช ตรงกลาง แต่ในความเป็นจริงพวกมันเป็นเครื่องปรุงแบบดั้งเดิมของเนื้อขาว

คำแนะนำสูตร:

• ก่อนอื่นจำไว้ว่าแม้ว่าคุณจะเป็น อาหาร มีอาหารที่คุณไม่ควรกำจัดอย่างสมบูรณ์ เว้นแต่คุณจะมีปัญหาสุขภาพและแพทย์บอกเป็นอย่างอื่นคุณสามารถกินได้ ไข่ ในปริมาณที่พอเหมาะ (ไม่เกิน 3 ต่อสัปดาห์) หรือ น้ำมันมะกอกซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับ Saludแต่ยังอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ (2 หรือ 3 ช้อนโต๊ะต่อวันก็เพียงพอแล้ว)

• สูตร 100% เป็นต้นฉบับ y ฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม ยังพก ผักกาดหอม หั่นเป็นเส้น (ต้มข้างๆถั่ว) และช้อนโต๊ะ เนย (เพิ่มก่อนเสิร์ฟ)
  

• ฉันขอแนะนำให้เพิ่ม แครอท, ผักชนิดหนึ่งฯลฯ เพื่อให้ไฟล์ กองทหารรักษาการณ์ สมบูรณ์มากขึ้น แต่ฉันจะไม่พูดถึงไฟล์ สูตรดั้งเดิมแต่สิ่งประดิษฐ์ของฉันแน่นอนว่าคุณสามารถลองได้ฟรีหากต้องการ

ที่สุด…

หากคุณกำลังมองหาทารกหรืออยู่ในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์สูตรอาหารนี้สามารถช่วยได้มาก ถั่วเขียว เป็นอาหารที่สำคัญในขั้นตอนเหล่านี้เนื่องจากมีเนื้อหาสูง กรดโฟลิคซึ่งช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์และช่วยให้ทารกในครรภ์พัฒนา

Bon Appetite! เพลิดเพลินกับสูตรอาหารและมีความสุขในวันอาทิตย์