Coca de llanda เป็นโคคาของชาวบาเลนเซียเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่าง สูตรเดียวกันนี้สามารถทำกับโยเกิร์ตได้ซึ่งจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพื้นที่ แต่ก็อร่อยพอ ๆ กัน เมื่อฉันลองแล้วฉันชอบมากพวกเขาให้สูตรนี้แก่ฉันและความจริงก็คือมันคุ้มค่าที่จะลอง
สำหรับโคคาเดอลันดาซองโซดานี้ใช้แทนผงฟูได้เลยเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำสุด ๆ !!!
ด้วย คุณสามารถเปลี่ยนความเอร็ดอร่อยของมะนาวได้โดยความเอร็ดอร่อยของส้ม สิ่งที่คุณชอบมากที่สุดหรือคุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของโคคา
Coca De llanda
ผู้แต่ง: มอนต์เซ่ โมโรเต้
ประเภทสูตรอาหาร: postres
เสิร์ฟ: 6
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ไข่ 5
- น้ำตาล 2 แก้ว (300gr.)
- นม 2 แก้ว (400ml.)
- น้ำมันมะกอกอ่อน 1 แก้ว (200ml.) หรือดอกทานตะวัน
- 500 กรัม ของแป้ง
- 4 ซองยาเพิ่มขนาด 1 ซองหรือผงฟู XNUMX ซอง
- ผิวเลมอน
- อบเชยป่น
- น้ำตาล 2 หรือ 3 ช้อนโต๊ะ
Preparación
- ก่อนอื่นเราจะอุ่นเตาอบที่180º
- ในชามเราใส่ไข่น้ำตาลและตีจนได้ปริมาณเพิ่มขึ้นจากนั้นใส่น้ำมันผสมนมและผิวเลมอนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- เรารวมแป้งที่เราร่อนไว้ก่อนแล้วจึงรวมเข้าด้วยกันทีละเล็กทีละน้อยเมื่อแป้งเข้ากันแล้วให้ใส่ซองของสารช่วยเพิ่มและผสม
- ในถาดอบเราทาเนยแล้วเรียงด้วยกระดาษที่ต้านทานนำ้มันโยนส่วนผสมโคคาลงในแม่พิมพ์
- เราจะโรยพื้นผิวทั้งหมดของแป้งด้วยน้ำตาลและอบเชย
- เราจะแนะนำให้เข้าเตาอบหลังจาก 30 นาทีเราจะใช้ไม้จิ้มฟันทิ่มถ้ามันแห้งก็จะพร้อมถ้าไม่มีเราจะทิ้งไว้อีกสักสองสามนาทีหรือจนกว่าจะพร้อมมันจะแตกต่างกันไปตาม เตาอบ.
- ปล่อยให้เย็นและมันจะพร้อม
- เป็นการเจียระไนที่ยอดเยี่ยมและมีความอุดมสมบูรณ์มาก
- เอาเปรียบ!!
ต่อด้วยโคคาเมดิเตอร์เรเนียนเพลิดเพลินไปกับสูตรนี้:
บทความที่เกี่ยวข้อง:
Mediterranean Coca สูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว
สวัสดีตอนเช้า Montse:
โคคานี้มีลักษณะที่สวยงามและทุกสิ่งที่ฉันเห็นในบล็อกก็เช่นกันว่าอร่อยมาก !!!!
ฉันอยากจะลองทำมันโคคา แต่…. แม่พิมพ์มีมาตรการอะไรบ้าง? ฉันไม่รู้วิธีการคำนวณที่ดีมาก
ฉันจะขอบคุณมากถ้าคุณสามารถตอบฉัน
จูบมากมาย
กราเซีย
Delicioooooosa และง่ายมาก นี่เป็นขนมหวานชนิดแรกที่ลูกสาวของฉันกิน ... ก่อนหน้านี้เธอไม่ชอบ ขอบคุณ!
เพราะลงไปแล้วมันออกมาสวย แต่พอเย็นลงกลับไม่รู้สึกเป็นรูพรุน?
สูตรดีมากฉันทำแล้วมันดีมากขอบคุณมาก
สวัสดีฉันไม่รู้ว่าฉันทำผิดหรือเปล่าฉันเขียนถึงคุณเพราะโค้กของคุณดูน่าตื่นเต้นสำหรับฉันและฉันก็อยากจะทำ
และฉันถามคุณเกี่ยวกับขนาดของแม่พิมพ์ ...
ดูเหมือนว่าฉันจะส่งความคิดเห็นก่อนหน้านี้ให้คุณไม่ถูกต้อง…. ฉันจะลองอีกครั้ง
ฉันชอบบล็อกนี้มาก
จูบและขอบคุณ
ไม่ได้กินมานานแล้ว (มาทำงานที่เซบียา)
แต่แม่กับยายทำบ่อยและอร่อยมาก
พวกเขาสร้างขึ้นใน Llanda ที่มีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวประมาณ 40 ซม. กว้าง 30 ซม. และสูงประมาณ 6-7 ซม. ในทุกภูมิภาคของฉันฉันไม่เห็นแม่พิมพ์อื่นมีเฉพาะในภาพยนตร์และหนังสือยกเว้นที่เป็นวงกลม 20 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางต่ำกว่าและสูงขึ้นประมาณ 30-35 ซม. สำหรับ«เค้กอัลมอนด์»สำหรับโอกาสพิเศษ
ฉันอาจหาสูตรได้ แต่ไม่สามารถรับประกันได้ (มันดีมาก)
ฉันไม่รู้ว่าคุณจะพบ Llanda จากปีก่อนหรือไม่ แต่คุณสามารถลองใช้แม่พิมพ์สี่เหลี่ยมตื้น ๆ
ฉันได้ลองใช้ Royal และฉันไม่ได้รับความยุ่งเหยิงอย่างที่ฉันเคยลองมาก่อน
เมื่อคุณหมายถึงซองคู่ 4 ซองรวมเป็น 8 ซอง?
กราเซีย
มันดีมากนุ่มมาก
ลันดาที่คุณทำโคคามีขนาดเท่าไหร่? มันดูน่าอร่อย ขอบคุณ