ตับวัวผัดง่ายๆ

ตับเนื้อผัด

สกัดจากตำราอาหาร 1080 โดย Simone Ortegaซึ่งเป็นอาหารสเปนแบบคลาสสิกสูตรอาหารของวันนี้ถือได้ว่าเป็นชุดของเคล็ดลับแทนที่จะเป็นสูตรอาหารเอง และก็คือการทอดตับด้วยวิธีง่ายๆก็มีเคล็ดลับเช่นกัน

Simone Ortega แนะนำให้เรา ทอดตับ ในน้ำมันที่ไม่ร้อนจัดและปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู นี่เป็นวิธีที่ฉันมักจะทำแม้ว่าความเป็นไปได้ของผลิตภัณฑ์เครื่องในนี้จะมีมากมายก็ตาม คุณสามารถทานคู่กับกระเทียมเจียวผักบางชนิดและ / หรือมันฝรั่งทอดเพื่อเพิ่มรสชาติได้

Ingredientes

  • เนื้อตับ 6 ชิ้น
  • 3/4 ของแก้วน้ำมัน
  • ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
  • Sal

ตับเนื้อ

รายละเอียดเพิ่มเติม

เนื้อถูกเตรียมเค็มและทอดหลาย ๆ น้ำมันไม่ร้อนมาก; ตับควรทอดอย่างช้าๆและไม่ถูกกระชาก ขณะทอดให้วางไว้ในแหล่งที่จะเสิร์ฟและปิดฝาเพื่อประหยัดความร้อน

ในกระทะเดียวกัน เราเติมน้ำส้มสายชู ถอดกระทะออกจากเตาเพื่อไม่ให้น้ำมันพุ่งออกมา เราอุ่นส่วนผสมให้ดีและใช้เป็นซอสสำหรับเนื้อ

โรยพาร์สลีย์ สับด้านบนของเนื้อและเสิร์ฟ

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร

ตับเนื้อผัด

เวลาเตรียมการ

เวลาทำอาหาร

เวลารวม

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายด้วย *

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา

      เฮคเตอร์มาร์ติเนซ dijo

    ขอบคุณมากสำหรับสูตรของคุณมันวิเศษมาก

         Maria vazquez dijo

      เป็นสูตรง่ายๆ แต่ควรจำพื้นฐานไว้เสมอ

      โทนี dijo

    เมื่อไหร่ที่เราใส่เกลือคาร์เมน?