Hไข่แตกกับมันฝรั่งและแฮม สูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม เป็นที่รู้จักกันในชื่อ ไข่คน.
อาหารจานเดียวที่ได้รับความนิยมอย่างมากในทาปาสบาร์หลายแห่งและยังเป็นเมนูเด่นของหลาย ๆ บ้าน ใครไม่ชอบก มันฝรั่งกับไข่ดาว?
ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเราสามารถเตรียม a ไข่แตกกับมันฝรั่งและแฮม การผสมผสานที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังยอมรับความหลากหลายเนื่องจากทุกอย่างเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งส่วนผสมใด ๆ ก็ดูดีคุณสามารถใส่ chorizo เบคอนเห็ด ...
อาหารจานเล็กที่เมื่อเวลาผ่านไปยังคงดำเนินต่อไปในห้องครัวของเราและยังทำให้เกิดช่องว่างในการทำอาหารของเราอีกด้วย
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อค่ำแบบเร่งด่วน
ไข่คนกับมันฝรั่งและแฮม
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: เข้า
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- ไข่ 4
- แฮมแผ่น
- น้ำมันมะกอก
- Sal
Preparación
- ในการเตรียมไข่หักกับมันฝรั่งและแฮมจานอร่อยนี้เราจะเริ่มต้นด้วยการปอกเปลือกมันฝรั่ง
- เราล้างและหั่นมันฝรั่งเป็นเส้น 1 ซม.
- เราใส่กระทะด้วยไฟแรงปานกลางพร้อมน้ำมันมะกอกจำนวนมากเมื่อมันร้อนมากเราแนะนำมันฝรั่งลดความร้อนลงเล็กน้อยแล้วปล่อยให้สุกประมาณ 10-12 นาที ควรเป็นสีทองและกรอบนอกนุ่มใน
- เมื่อมันฝรั่งพร้อมเราก็นำออกมาและสะเด็ดน้ำให้ดีวางกระดาษครัวแผ่นหนึ่งลงบนจานเราใส่มันฝรั่งเพื่อปล่อยน้ำมันส่วนเกินออกเราถ่ายโอนไปยังแหล่งที่มา เราเติมเกลือเล็กน้อย
- เราหั่นแฮมเป็นเส้นหรือชิ้นแล้วใส่มันฝรั่งผสมทุกอย่าง
- ในน้ำมันเดียวกันสำหรับทอดมันฝรั่งเราทอดไข่ทีละฟอง
- เราวางไว้ด้านบนของมันฝรั่ง
- ด้วยความช่วยเหลือของมีดสองอันเราทำลายไข่ที่ด้านบนของมันฝรั่งและแฮม เสิร์ฟร้อนทันที
- พวกเขาจะพร้อมกิน !!!!