วันก่อนขณะที่ฉันไปซื้อของฉันเห็นภาชนะที่มีส่วนผสมของสิ่งมีชีวิตที่เรียกว่าน้ำดองคานาเรียนและฉันก็พูดว่าเรามาลองดูว่าเราได้สูตรเครื่องเทศที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมเหล่านี้อย่างไร
ดังนั้นสูตรของเราสำหรับวันนี้คือ ไก่หมักกับอะโดโบคานาเรียน. ในขณะที่เราทำรายการซื้อของอยู่เสมอและพร้อมที่จะซื้อส่วนผสมที่ขาดเราจึงรู้รายละเอียดอื่น ๆ เพื่อจัดระเบียบตัวเองเล็กน้อยเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย
ระดับความยาก: ง่าย
เวลาเตรียมการ: 1h
ส่วนผสม:
- น่องไก่ 1 ต้นและต้นขา
- เตรียมไว้สำหรับหมักขมิ้น
- น้ำมันมะกอก
- พะยอม
เรามีไฟล์ ส่วนผสมพื้นฐาน เราต้องเริ่มต้นด้วยการเตรียมการเท่านั้น
เราเริ่มต้น ตัดและทำความสะอาดไก่ ในทางกลับกันเราเตรียมน้ำมันมะกอกและช้อนชาที่เตรียมไว้สำหรับน้ำดองคานาเรียนผสมให้เข้ากัน
ตอนนี้ในภาชนะที่เราใส่ ไก่สะอาดหั่นแล้วใส่มันบด เพื่อให้ได้รับการชุบอย่างดีจำเป็นต้องทิ้งไว้สองสามชั่วโมงอย่างน้อยหกถึงสิบสอง
เมื่อเราได้ทำการปั่นแล้ว เราสามารถนำเข้าเตาอบได้แล้ว เราปล่อยให้มันปรุงรสและไม่ต้องปรุงเพิ่มคุณก็สามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารของวันนี้ได้แล้วหากต้องการเพิ่มเฟรนช์ฟรายส์หรือแม้แต่ผักย่างเล็กน้อยเพื่อให้ถูกใจทุกคน
โดยไม่ต้องเพิ่มอีกต่อไป ขอให้คุณโชคดีและสนุกกับสูตรอาหาร สหากคุณชอบเนื้อสัตว์อื่น ๆ คุณก็สามารถใช้มันได้เช่นกันแม้กระทั่งกับปลาจินตนาการเล็ก ๆ น้อย ๆ และสนุกกับการทำอาหารซึ่งบางครั้งก็ทำให้เรากลัวจนไม่สามารถเตรียมสิ่งต่างๆได้เพราะกลัวว่ามันจะกลายเป็นไม่ดี
ฉันเบื่อคุณแน่นอนและเนื่องจากฉันไม่รู้ว่าน้ำดองคานาเรียคืออะไรฉันจะเพิ่มรสชาติที่มีควันลงไป
ขอบคุณสำหรับสูตร พวกเขาจะต้องใส่เมื่อพวกเขาส่งไปที่อาร์เจนตินาว่ามีบางสิ่งหรือสิ่งที่พวกเขาสามารถทดแทนได้!
ฉันขอขอบคุณที่ส่งวิธีการเตรียมหรือส่วนผสมของน้ำดองคานาเรียนนี้หรือเป็นความลับที่คุณไม่ต้องการแสดงความคิดเห็นขอบคุณและทักทาย
มีความเห็นว่าเป็นความลับระหว่างประเทศ
ยังไงก็ขอบคุณ CIA ด้วย :)
สวัสดี
น้ำดองของชาวคานาเรียนจะขายในขณะที่มันเมา แน่นอนว่ามีสูตรในการเตรียม แต่ฉันซื้อเตรียมไว้
ทักทายและขอบคุณที่อ่านเรา
โลเรโต
แต่ในฐานะคนทำอาหารคุณจะรู้ว่ามันมี
สวัสดี Ana,
Canarian adobo เป็นส่วนผสมของเครื่องเทศทั่วไปจากหมู่เกาะคานารีแม้ว่าในแต่ละบ้านจะมีผู้ที่ทำอาหารในรูปแบบของตัวเองเช่นเดียวกับสูตรอาหารอื่น ๆ ฉันจะบอกคุณว่ามันใส่อะไรตามที่ฉันเรียนรู้มา
ส่วนผสม: กระเทียม 4 กลีบ, ปาปริก้าหวาน 1 ช้อนชา, ยี่หร่าบด 1 ช้อนชา, ใบกระวานสองสามใบ, ออริกาโน, น้ำมัน, เกลือและพริกขี้หนูเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)
ทั้งหมดนี้จะถูกบดในครกจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีและเป็นซอส เป็นเรื่องปกติมากที่จะใช้กับปลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสเต็กปลาทูน่า
สวัสดีและขออภัยในความล่าช้า! ; )
สวัสดี Ana,
ก่อนอื่นฉันไม่ใช่คนทำอาหารมืออาชีพและฉันรู้ตัวดี แต่ฉันซื้อน้ำดองสำเร็จรูปและมีออริกาโนไธม์พริกแดงกระเทียมและยี่หร่า
ความนับถือ
โลเรโต
ขอบคุณลอเรโตคุณเห็นไหมว่าใครรู้ตัวฉันก็ไม่ใช่มืออาชีพเหมือนกัน แต่ฉันชอบทำอาหาร