ไก่ทอดอโดโบรสเด็ดขั้นเทพ

วันนี้ผมอยากจะนำเสนอสูตรง่ายๆบางส่วนของ ไก่ทอดอโดโบ. ไก่ทอดเป็นอาหารอันโอชะที่ดี แต่ถ้าอยู่ในอโดโบจะดีกว่ามาก

El adobo เป็นเครื่องปรุงรสประเภทหนึ่งที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศน้ำมันมะกอกและพริกขี้หนูโดยเฉพาะ ถูกนำมาใช้ในสูตรอาหารแบบดั้งเดิมหลายอย่างไม่เพียง แต่เพื่อให้อาหารมีรสชาติมากขึ้น แต่ในอดีตเพื่อถนอมอาหารให้นานขึ้น

Ingredientes

• ไก่ 1 ตัวสับ
• น้ำมันมะกอก
• Sal
• พริกไทยดำ.
• พริกขี้หนูหวานหรือร้อน
• ออริกาโน่.
• ไธม์.

Preparación

ในการทำไก่ทอดสูตรนี้ใน adobo เราจะต้องทำ เตรียมไก่ วันก่อนเมื่อคุณต้องการทำอาหาร เพราะวิธีนี้ไก่จะได้รับรสชาติของเครื่องเทศทั้งหมด แม้ว่าคุณจะไม่มีเวลาประมาณ 3 ชั่วโมงก่อนหน้านี้ก็อาจจะสวยงามได้เช่นกัน

ในหนึ่ง ค่อนข้างกว้างขวางและชามใหญ่ เราจะใส่พื้นหลังที่ดีของน้ำมันมะกอก จากนั้นเราจะเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดที่ฉันได้กล่าวถึงในส่วนผสม ปริมาณจะแตกต่างกันไปตามรสนิยมของผู้ทานหากคุณต้องการเผ็ดมากขึ้นคุณก็ต้องเพิ่มพริกไทยมากขึ้นและเลือกพริกขี้หนูร้อน

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในชามแล้วเราจะผสมกับแท่งจนกว่าเราจะเห็นว่าน้ำมันเข้ากันกับเครื่องเทศ นั่นคือเมื่อเราจะเพิ่มไก่สับและ เราจะติดกับน้ำดอง แต่ละส่วน

ในเวลาเดียวกันเราให้ความร้อน กระทะ ด้วยน้ำมันมะกอกจำนวนมากและเราทอดไก่ทอด เมื่อมันเป็นสีทองเราจะนำมันออกมาวางบนกระดาษทำครัวเพื่อให้มันดูดซับน้ำมันส่วนเกินออกไปให้หมด

ฉันหวังว่าคุณจะชอบสิ่งนี้ สูตรไก่ทอด ในน้ำดอง Bon a petit!

ข้อมูลมากกว่านี้ - ไก่ในซอสโชริโซ

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร