แผงมันเทศและอัลมอนด์ซึ่งเป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมในวันที่ All Saints เหล่านี้ ทำขนมหวานง่ายๆที่บ้านได้ง่ายๆ แบบดั้งเดิมทำจากอัลมอนด์และถั่วไพน์ แต่ตอนนี้มีการปรุงในรสชาติต่างๆเช่นมะพร้าวฟักทองมันเทศแบบนี้ที่ฉันเสนอให้คุณในวันนี้
เราอยู่ในช่วงเวลาของมันฝรั่งหวาน และระยะเวลาสั้นมากเราสามารถเตรียมครีมน้ำซุปข้นและขนมแบบนี้ได้ด้วย แผงมันเทศและอัลมอนด์เหมาะสำหรับคืนฮาโลวีน
แผงมันเทศและอัลมอนด์
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 200 กรัม มันเทศคั่ว
- อัลมอนด์บด 300 ลูก
- 200 กรัม ของน้ำตาล
- ไข่ 2
- อัลมอนด์ขูดหนึ่งกำมือถั่วไพน์ ...
Preparación
- ในการทำมันเทศและแผงอัลมอนด์เราจะเริ่มด้วยการเตรียมส่วนผสม เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ200ºCและย่างมันเทศ ปล่อยให้เย็นลง
- เราเอาเนื้อมันเทศออกแล้วบดด้วยส้อมหรือมันบด
- ในชามเราใส่อัลมอนด์บดมันเทศย่างและน้ำตาล เราตีไข่และเพิ่มลงในส่วนผสม เราผสมทุกอย่างให้เข้ากันคุณต้องเป็นแป้งขนาดเล็ก
- เราจะห่อแป้งด้วยพลาสติกแรปทำเป็นม้วน เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมงหรือจากวันหนึ่งไปอีกวันหนึ่ง
- เรานำแป้งออกจากตู้เย็นเอาฟิล์มออกแล้วปั้นเป็นก้อนกลมขนาดเท่ากันกับแป้ง
- ตีไข่อีกฟองใส่ชามใส่อัลมอนด์ลูกสน….
- เราเอาลูกบอลเราส่งผ่านไข่ที่ตีแล้วผ่านอัลมอนด์สับหรือถั่วสน
- ในถาดอบเราจะใส่กระดาษหนึ่งแผ่นและเราจะใส่พาเนลเราใส่ถาดในเตาอบและใช้เวลาประมาณ 10 นาทีระวังอย่าให้ไหม้พวกเขาจะต้องเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยเท่านั้น
- เมื่อนำออกจากเตาแล้วพักให้เย็นพร้อมรับประทาน