หากเรารับประทานอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำและต้องการเตรียมทาร์ตผักหรือเนื้อสัตว์ฉันขอนำเสนอสูตรง่ายๆสำหรับแป้งพื้นฐานเบา ๆ ซึ่งจะมีประโยชน์มาก
ส่วนผสม:
แป้งธรรมดา 300 กรัม
น้ำเย็น 3 ช้อนโต๊ะ
3 cucharadas ของ aceite
เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
เตรียม:
เทแป้งน้ำและน้ำมันทั่วไปลงในเครื่องเตรียมอาหารแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย แปรรูปอาหารเหล่านี้สักครู่จนกว่าคุณจะได้แป้งนุ่ม ถ้าแป้งแข็งคุณสามารถเติมน้ำได้อีกเล็กน้อย
จากนั้นนำแป้งออกแล้วม้วนออกจนครอบคลุมแม่พิมพ์ทาร์ตขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม. ก่อนหน้านี้ฉีดพ่นด้วยสเปรย์ผัก สุดท้ายก่อนใช้ยาเตรียมให้พักในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
แล้วแสงสว่างนั่นมันอะไรกัน?