นี่เป็นหนึ่งในสูตรที่ฉันแน่ใจว่าคุณจะไม่พอใจกับการลองและจะปรุงซ้ำแล้วซ้ำอีก ทำไม เพราะสิ่งนี้ แซลมอนอบซอสฮันนี่มัสตาร์ด เป็นความสุขและมีค่าใช้จ่ายน้อยมากในการทำเพียง 15 นาที อยากลองทำอะไร?
แซลมอนเป็นปลาที่ Bezzia เราทำมาหลายวิธี แต่โดยส่วนตัวแล้วเราชอบที่สุดในเตาอบ อบ ปลาแซลมอนยังคงชุ่มฉ่ำ โดยที่เราไม่เกินเวลาแน่นอน และซอสมัสตาร์ดและน้ำผึ้งช่วยเสริมเท่านั้น
ซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง สิ่งที่ฉันใช้ในครั้งนี้คือซอสเชิงพาณิชย์ แต่คุณสามารถใช้ส่วนผสมของมัสตาร์ดและน้ำผึ้งในลักษณะเดียวกันได้ ใช้ปริมาณของซอสเป็นการปฐมนิเทศ อุดมคติคือคุณลองและปรับให้เข้ากับเพดานปากของคุณ เนื่องจากเราทุกคนไม่ชอบมัสตาร์ดหรือกระเทียมในลักษณะเดียวกัน เรามาเริ่มทำอาหารกันไหม?
สูตรอาหาร
แซลมอนอบซอสฮันนี่มัสตาร์ด
แซลมอนอบกับซอสฮันนี่มัสตาร์ดที่เราเตรียมในวันนี้มีเนื้อด้านในที่ชุ่มฉ่ำและขอบซอสที่มีรสชาติเข้มข้น
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: ปลา
เสิร์ฟ: 1
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- เนื้อปลาแซลมอน 2 ชิ้น
- เกลือและพริกไทย
สำหรับซอส
- 2 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
- มัสตาร์ดน้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
- กระเทียมสับ 1 กลีบ
- พริกไทยดำสด XNUMX ช้อนชา
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
สำหรับเครื่องเคียง
- มันฝรั่งขนาดเล็ก 2 ชิ้นปรุงสุก
- มะเขือเทศเชอรี่ some
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- เกลือและพริกไทย
Preparación
- เราเปิดเตาอบที่200ºC
- แปรงภาชนะที่ปลอดภัยต่อเตาอบด้วยน้ำมันเล็กน้อยและ วางเนื้อปลาแซลมอนที่ปรุงรสไว้ ในเรื่องนี้.
- แล้ว ผสมส่วนผสมซอส ในชามและคลุมพื้นผิวของเนื้อปลาแซลมอน
- เรานำไปที่เตาอบ และปรุงอาหาร 12-15 นาทีจนปลาแซลมอนสุก
- เราใช้ประโยชน์จากเวลานั้นเพื่อ เตรียมเครื่องปรุง และเรียงแถว
- เราเสิร์ฟแซลมอนอบกับซอสฮันนี่มัสตาร์ดร้อน ๆ กับมันฝรั่งต้มและมะเขือเทศราชินี