หอมใหญ่คาราเมลและแซนวิชชีสกรูแยร์

บางสิ่งที่เรียบง่ายจะประณีตได้อย่างไร? นั่นคือคำถามที่ฉันถามตัวเองเมื่อค้นพบสูตรสำหรับสิ่งเหล่านี้ แซนวิชหัวหอมและชีส Gruyer จากมือของ Annette เพื่อนของฉัน ฉ่ำและครีมเป็นของว่างที่น่าดึงดูดมากในช่วงเวลานี้ของปี

"ความยาก" ที่ใหญ่ที่สุดในการทำแซนวิชเหล่านี้คือ คาราเมลหอม; ไม่ใช่เพราะกระบวนการเอง แต่เป็นเพราะต้องใช้เวลาและความอดทนเล็กน้อย การรอคอยนั้นคุ้มค่าอย่างไม่ต้องสงสัย ใน 40 นาทีคุณจะมีอาหารอันโอชะนี้พร้อมเรียบง่ายและประหยัดมาก ลองใช้ด้วย ขนมปังโฮมเมด ไม่มีอะไรดีไปกว่าโฮมเมด!

Ingredientes

ต่อจำนวนบริโภค

• ขนมปังหั่นบาง ๆ 2 แผ่น
• 1/2 หัวหอมใหญ่
• 2 ช้อนเนย
• น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
• 80 กรัม ชีสขูด
• Sal
• พริกไทย

รายละเอียดเพิ่มเติม

เริ่มต้นด้วยการเตรียมไฟล์ หอมคาราเมล. ในการทำเช่นนี้ให้ตั้งเนย 15 ช้อนโต๊ะในกระทะให้ร้อน เมื่อละลายใส่หอมใหญ่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารโดยใช้ไฟปานกลางสักครู่จนหัวหอมนุ่มแล้วจึงใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป ผัดและปรุง 20-XNUMX นาทีจนคาราเมลคอยตรวจสอบอุณหภูมิอยู่เสมอเพื่อไม่ให้ไหม้

เราประกอบแซนวิชใส่หอมใหญ่และชีสที่เคลือบคาราเมลลงบนขนมปังหั่นบาง ๆ ปิดทับด้วยชิ้นอื่นแล้วทาเนยที่ด้านนอกของแซนวิช

เราให้ความร้อน a กระทะ nonstick และเราปรุงแซนวิชทั้งสองด้านจนขนมปังเป็นสีน้ำตาลและชีสละลาย

เราเสิร์ฟร้อน

บันทึก

หากคุณหลงทางและหัวหอมไหม้คุณสามารถเติมน้ำสักสองสามหยดแล้วคนส่วนผสมเพื่อปรุงหัวหอมในภายหลัง

ข้อมูลมากกว่านี้- ขนมปังโฮมเมด

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร