แคนติมปาโลชีสมะเขือเทศและเค้กใบโหระพา

สูตรนี้เป็นสูตรที่หลากหลายเรียบง่ายและเหมาะสำหรับเด็ก ๆ ในเช้าวันฝนตกคุณยังสามารถทานคู่กับสลัดหรือเฟรนช์ฟรายส์เด็ก ๆ จะต้องชอบ

Ingredientes

2 แผ่นคทาเค้ก
ใบโหระพาหกช้อนโต๊ะบด
ชีสสด 250 กรัม
มะเขือเทศสุก 2 ลูก
ไข่ตี 1 ฟอง
แคนติมปาโลสับหยาบ 250 กรัม

กระบวนการ

ทาแป้งลงในกระทะที่ทาด้วยเนยหรือน้ำมันใส่แคนติมปาโลและใบโหระพาสับลงไปจากนั้นใส่ชีสเป็นก้อนแล้วหั่นมะเขือเทศโดยไม่ลืมเอาผิวออกก่อนวางไว้ด้านบนของ ชีส. สับละเอียดราดด้วยชีสและไข่หั่นบาง ๆ

ปิดฝาด้านบนแล้วทาฝาด้วยไข่ที่ตีแล้วนำเข้าเตาอบที่มีความร้อนปานกลางประมาณ 25 ถึง 35 นาทีหรือจนแป้งเป็นสีน้ำตาลทองและเสิร์ฟร้อน