เป็ดกับเบียร์

ส่วนผสม:
เป็ด 1 ตัว 1400 กรัม
เบียร์ 100cl
30 g เนย
Cebolla 1
โหระพา 1 ก้าน
โรสแมรี่ 1 ก้าน
ใบสะระแหน่ 2 ใบ
ลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทย

เตรียม:
ทำความสะอาดไก่งวง
ใส่เนยลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วใส่หอมใหญ่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และเมื่อมันสุกแล้วให้ใส่ไก่งวงลงไปพลิกให้ทั่ว
เทเบียร์และเคี่ยว
ใส่เกลือพริกไทยโรสแมรี่โหระพาใบสะระแหน่และปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยดูแลให้เป็ดเปียกเป็นครั้งคราวด้วยเบียร์หรือน้ำมากขึ้นและให้หลาย ๆ ครั้ง
นำสมุนไพรออกจากของเหลวในการปรุงอาหารและหากไม่ถูก จำกัด โดยการเพิ่มความร้อน
ไม่กี่นาทีก่อนนำออกจากเตาให้ใส่ลูกเกดลงไปต้มสักครู่
หั่นเป็ดเป็นชิ้น ๆ เสิร์ฟบนถาดพร้อมกับซอส


เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายด้วย *

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา