อาหารอันโอชะทั่วไปที่มีอยู่คือสตูว์เนื้อ เนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมซอสและส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส นี่คือสูตรที่เรานำมาฝากคุณในวันนี้สูตรดั้งเดิมที่หลากหลาย
เราจะเตรียมไฟล์ เนื้อตุ๋นกับเห็ดและถั่ว. ง่ายต่อการเตรียมและอร่อยบนเพดานปาก
เช่นเคยเราซื้อของสี่อย่างและจัดเวลา
ระดับความยาก: Medio
เวลาเตรียมการ: มากกว่า 1 ชม
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน:
- เนื้อวัว 1 รอบ
- เห็ดเพื่อลิ้มรส (เห็ดและชานเทอเรล)
- ถั่วเขียว
สำหรับซอส:
- ไวน์ดำ
- มะเขือเทศบด
- กระเทียม
- หอม
ส่วนผสมมีความเรียบง่าย และการทำอย่างละเอียดเช่นกันแม้ว่าขั้นตอนที่ซับซ้อนที่สุดอาจจะเป็นขั้นตอนที่ซับซ้อน
ไปเลย เราเริ่มย่างรอบ ปรุงรสก่อนหน้านี้ด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อให้เลือดแข็งตัวและเมื่อตัดมันไม่ได้รื้อมาก
เมื่อเราได้สีน้ำตาลแล้วเราก็ปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยแล้วเราก็ตัดมันขั้นตอนนี้สำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อลูกวัวสุกและนุ่ม บางทีสำหรับบางคนการตัดอาจเป็นเรื่องที่ซับซ้อนหากเป็นเช่นนั้นคุณสามารถซื้อไดคัทได้โดยตรงและไม่มีปัญหา
เมื่อเราตัดมันแล้ว เราไปผัด เห็ดและชานเทอเรลในน้ำมันเดียวกันเพื่อให้พวกเขาทำเล็กน้อยและปล่อยน้ำผลไม้
ในทางกลับกันเราสร้างโซฟริโต ส่งส่วนผสมทั้งหมดผ่านเทอร์มิกซ์ ไวน์ดำมะเขือเทศกระเทียมและหัวหอม
ตอนนี้เราถอนตัว เห็ดและใส่เนื้อสัตว์ จะเห็นว่ามันดิบอยู่ข้างในเราใส่เห็ดถั่วลันเตาและซอสลงไปเราปล่อยให้มัน "ชับชุป" สักพักแล้วเติมน้ำเปล่าลงไปเพื่อทำอาหารให้เสร็จ
เมื่อเสร็จแล้วและค่อนข้างนิ่มเราสามารถถอดออกได้ อย่างที่คุณเห็นมันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำ
ฉันสามารถขอให้คุณโชคดี
สูตรอาหารในบล็อกของเขาดูดีมาก ฉันลองทำสูตรสำหรับบราวนี่พายแล้วฉันคิดว่ามันออกมาดีมากแม้ว่าฉันจะไม่ได้ทำอาหารมานาน แต่มันก็ช่วยฉันได้มาก ฉันยังใช้หน้านี้เป็นจำนวนมากที่นี่เพราะมีสูตรอาหารที่ดีและทำตามได้ง่าย ขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปันสูตรอาหารของคุณฉันชอบเยี่ยมชมเพจของคุณ