เนื้อกลมกับเห็ด

เราเริ่มต้นด้วยมื้ออาหารของงานปาร์ตี้เหล่านี้แล้วฉันขอฝากข้อเสนอของฉันไว้ที่นี่  เนื้อกลมกับเห็ด. อาหารจานเด็ดสำหรับวันนี้ซึ่งเราสามารถเตรียมล่วงหน้าได้เพราะนั่นคือสิ่งที่เราจะพลาด ดังนั้นฉันจึงเตรียมอาหารจานนี้ด้วยหม้อหุงด่วนเนื้อจะเข้มข้นและนุ่ม

การปัดเนื้อลูกวัวกับเห็ดเป็นอาหารที่ดีทุกคนมักจะชอบมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมมาพร้อมกับเห็ดนอกจากจะให้รสชาติที่เข้มข้นแล้วยังเข้ากันได้ดีอีกด้วย นอกจากนี้เรายังสามารถทานคู่กับน้ำซุปข้นเล็กน้อย

เนื้อกลมกับเห็ด
ผู้แต่ง:
ประเภทสูตรอาหาร: 2
เสิร์ฟ: 6-8
เตรียมเวลา: 
เวลาทำอาหาร: 
เวลารวม: 
Ingredientes
  • เนื้อวัว 1Kilo
  • หัวหอม
  • เห็ดแห้ง (30-40 กรัม)
  • ผัดมะเขือเทศ 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • ไวน์ขาว 150 มล. XNUMX แก้ว
  • 1 vaso de agua
  • แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน
  • เกลือและพริกไทย
Preparación
  1. เราเอาเห็ดแห้งใส่ในชามด้วยน้ำอุ่นทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาที
  2. ในขณะที่เราจะเตรียมอัลบั้ม ปรุงรสเพิ่มเกลือและพริกไทย
  3. เราจะนำไปทอดให้เป็นสีน้ำตาลในหม้อพร้อมกับน้ำมันเล็กน้อย
  4. พอเป็นสีทองเราก็ใส่หอมใหญ่สับลงไปจากนั้นก็ใส่มะเขือเทศลงไปผัด
  5. เราใช้เวลาสองสามรอบและเพิ่มไวน์ขาว
  6. ปล่อยให้แอลกอฮอล์ระเหยเป็นเวลาประมาณ 3 นาทีแล้วใส่แป้งที่เติมลงไป
  7. เราคนทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อผสมแป้งและปิดด้วยน้ำ เราระบายเห็ดโดยไม่ต้องทิ้งน้ำออกจากพวกเขาเราใส่ลงในหม้อ
  8. เราจะเติมน้ำเห็ดแก้วเล็ก ๆ ลงไปในหม้อด้วยก็จะทำให้เนื้อมีรสชาติมากขึ้น
  9. ปิดหม้อเมื่อไอน้ำเริ่มออกมาเราจะทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีแล้วปิด
  10. เมื่อหม้อเย็นลงแล้วเราก็เปิดมัน
  11. หากคุณไม่ได้ใช้ในวันเดียวกันนั้นให้ใส่ในตู้เย็นโดยไม่ต้องหั่น และเมื่อคุณจะใช้เราจะหั่นมันและใส่ลงในกระทะพร้อมกับซอสเราจะปรุงรสด้วยเกลือและถ้าคุณชอบรสเห็ดที่เข้มข้นกว่านี้คุณสามารถเติมน้ำจากเห็ดได้มากขึ้น
  12. เป็นอาหารจานเด็ดที่มีรสชาติเห็ดเข้มข้นมากและหากคุณต้องการทานคู่กับมะขามป้อมก็จะทำได้ดีมาก

 


เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายด้วย *

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา

      Montse dijo

    สวัสดีมันดูดีมากและฉันอยากจะลองดู ฉันไม่มีหม้อหุงเร็ว ฉันสามารถเตรียมมันในหม้อตุ๋นได้หรือไม่? เวลาในการปรุงของเนื้อสัตว์จะเป็นอย่างไร?
    ขอบคุณ

         มอนต์เซ่ โมโรเต้ dijo

      ถ้าทำได้ในหม้อตุ๋น. ฉันยังทำในหม้อตุ๋น แต่การปรุงอาหารจะอยู่ที่ 1,30 ถึง 2 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับความหนาของเนื้อสัตว์ เนื้อส่วนนี้ต้องนุ่มถึงจะดี
      อาศิรพจน์