เทปเบียร์

ส่วนผสม:

เนื้อสันในหมู, กิโล, มากหรือน้อยในชิ้น.
2 หัวหอมใหญ่
2-3 แครอท
มะเขือเทศสุก 2-3 ลูก
กระเทียมสองกลีบ
ใบกระวาน
พะยอม
พริกสองสามเม็ด
น้ำมัน
เบียร์หนึ่งขวด

การเตรียม:

ในพื้นหลังของน้ำมันเป็นสีน้ำตาลเนื้อทุกด้านเมื่อเป็นเช่นนั้นให้นำออกและสำรองไว้ ในน้ำมันเดียวกันผัดกระเทียมทั้งสองกลีบหัวหอมแครอทและมะเขือเทศจนนิ่มเล็กน้อยสิบนาทีหรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อยเติมเกลือเขาบอกว่าช่วยในการทอดได้ ใส่เนื้อกลับเข้าไปในหม้อใส่ขวดเบียร์ใบกระวานและพริกสองสามเม็ด ปิดฝาและปรุงจนนุ่ม ในหม้ออัดแรงดัน 8 นาที ผ่านซอส
ฉันทำไว้เมื่อคืนก่อนและเสิร์ฟแบบเย็นหั่นเป็นชิ้นและซอสร้อนที่ด้านข้างเพื่อให้ทุกคนสามารถใส่สิ่งที่ต้องการ สำหรับเนื้อนี้สำหรับรสชาติของฉันเครื่องเคียงที่ดีที่สุดคลาสสิกของชีวิตเฟรนช์ฟราย ...

แท็ก Technorati: สูตรครัวเมนูอาหาร

อื่น ๆ สูตรพิเศษ