เป็นเวลาสองปีที่ฉันปรุงมัฟฟินหรือเค้กในแต่ละวัน ฉันพยายามทำโดยไม่เติมน้ำตาล ฉันยอมรับว่ามันยากที่จะชินกับพวกเขาในตอนแรก การให้ความรู้ใหม่เกี่ยวกับเพดานปากที่เคยชินกับน้ำตาลไม่ใช่เรื่องง่าย แต่มีสูตรแบบนี้ เค้กแครอทไม่ใส่น้ำตาลซึ่งมีส่วนทำให้ง่ายขึ้นมาก
นุ่มฟูและชุ่มชื้นเล็กน้อย. เค้กแครอทนี้มีเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทานมาก นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่อร่อยและเตรียมง่ายเราไม่สามารถขออะไรเพิ่มเติมได้อีก! เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่างพร้อมกาแฟสักถ้วยหรือเครื่องดื่มผักเย็น ๆ แต่คุณสามารถเปลี่ยนเป็นของหวานที่โดดเด่นได้
ในการทำเค้กง่ายๆ ให้เป็นเค้กแครอท คุณต้องมี เปลือกน้ำฅาลชีส. เปิดเค้กครึ่งหนึ่ง เติมด้วยชีสฟรอสติ้ง และใช้ประโยชน์จากเปลือกน้ำrostาลที่เหลือเพื่อคลุมเค้ก ด้วยขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้ คุณจะเปลี่ยนเค้กธรรมดาๆ ให้เป็นของหวานที่น่าดึงดูดใจเพื่อปิดท้ายการเฉลิมฉลอง
สูตรอาหาร
- 95 ก. ของวันที่
- 300 ก. แครอทขูด
- อบเชยป่น½ช้อนชา
- ขิงป่น ½ ช้อนชา
- 4 ไข่ล
- 150 กรัม. อัลมอนด์บด
- 16 ก. ยีสต์เคมี
- เราใส่วันที่แช่ ในน้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาที
- เราอุ่นเตาอบที่180ºC
- หลังจากผ่านไป 10 นาที เราบดอินทผลัมในชาม แครอท อบเชย ขิง และไข่
- แล้ว เราใส่แป้งอัลมอนด์ และยีสต์เคมีและผสมจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เราเทโต๊ะลงในแม่พิมพ์พุดดิ้ง หลุมกลม เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 15 เซนติเมตร ทาน้ำมันหรือทาไว้ก่อนหน้านี้ และทาผิวให้เรียบ
- อบ 50 นาทีที่ 180ºC หรือจนกว่าเค้กจะเสร็จ ดูตั้งแต่นาทีที่ 40 แต่ละเตาไม่เหมือนกัน!
- เราปล่อยให้เค้กออกจากเตาอบสักครู่แล้ว เราปลดเปลื้องบนชั้นวาง เพื่อให้เครื่องเย็นลง
- เราชอบเค้กแครอทที่ไม่ใส่น้ำตาลหรือกับกาแฟ