ก เค้กฟองน้ำกับบวบเหรอ? นั่นคือสิ่งที่ฉันคิดเมื่อฉันพบสูตรนี้ ความอยากรู้อยากเห็นจับตัวฉันไว้และฉันก็ลงมือทำธุรกิจ ทำให้มันค่อนข้างง่าย เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วรอให้เตาอบทำงานเป็นเวลา 45-55 นาที
เค้กสปันจ์บวบวอลนัทและลูกเกดตามชื่อแล้วยังมีส่วนผสมอื่น ๆ เช่นวอลนัทลูกเกดน้ำมันมะกอกผิวเลมอน ... ผลที่ได้คือสดมาก เค้กสปันจ์ที่มีเนื้อสัมผัสคล้ายกับ ขนมปังกล้วย เหมาะอย่างยิ่งที่จะให้บริการในรูปแบบ อาหารเช้าพร้อมเนยและน้ำผึ้ง
เค้กสปันจ์บวบวอลนัทและลูกเกด
เค้กสปันจ์บวบวอลนัทและลูกเกดเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเช้า เหมาะอย่างยิ่งกับเนยเล็กน้อยและน้ำผึ้ง
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: ขนมหวาน
เสิร์ฟ: 10-12
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 170 กรัม. แป้งอเนกประสงค์
- เบกกิ้งโซดา¾ช้อนชา
- ผงฟู½ช้อนชา
- เกลือ½ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ¼ช้อนชา
- 2 ไข่ขนาดใหญ่
- 150 ก. น้ำตาลทราย
- 60 ก. โยเกิร์ตกรีก
- ผิวเลมอน 1 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา½ช้อนชา
- 110 มล. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- บวบขูด 1 ถ้วย
- 10 วอลนัทสับ
- ลูกเกด 1 กำมือ
Preparación
- เราเปิดเตาอบก่อน ที่ 180 ° C จาระบีและแป้งในกระทะ
- ในชาม เราผสมส่วนผสมแห้ง: แป้งเบกกิ้งโซดายีสต์และลูกจันทน์เทศ
- ในชามอื่น เราตีไข่ และน้ำตาลจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เราเพิ่มโยเกิร์ต, ผิวเลมอนและวานิลลา จากนั้นเราเติมน้ำมันทีละน้อยในรูปแบบของด้ายในขณะที่เราตีให้เข้ากัน
- เราเพิ่มบวบ ขูดและผสม
- จากนั้นเพิ่มส่วนผสมแห้งทีละน้อยแล้วผสม
- ในที่สุด เราเพิ่มวอลนัท และลูกเกดแล้วผสมอีกครั้ง
- เราเทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์และปรับพื้นผิวให้เรียบ เราเอาเข้าเตาอบ ประมาณ 45 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะจิ้มตรงกลางและออกมาสะอาด
- เรานำแม่พิมพ์ออกจากเตาอบและหลังจากผ่านไป 10 นาที เราปลดเปลื้องบนชั้นวาง เพื่อให้การระบายความร้อนเสร็จสิ้น