ไม่สามารถพลาดตังเมในปาร์ตี้คริสต์มาสเหล่านี้ได้แต่ไม่จำเป็นต้องเหมือนกันเสมอไป ในการเปลี่ยนเราจะใช้เม็ดช็อคโกแลตตังเมกรุบกรอบและเตรียม a เค้กช็อคโกแลตตังเม ดีมากเช่นกัน ไม่ต้องใช้เตาอบคุณต้องทำมันให้ทันเวลาเพื่อที่ว่าเมื่อคุณกินมันได้ตั้งตัวและถ้าคุณเตรียมมันในวันก่อนดีกว่ามาก
เค้กช็อกโกแลตตังเม
ผู้แต่ง: มอนต์เซ่ โมโรเต้
ประเภทสูตรอาหาร: postres
เสิร์ฟ: 6-8
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- คุกกี้ Maria 1 ห่อ (200gr.)
- 80 กรัม ของเนย
- 500 มล. วิปครีม
- 400 มล. นม
- นมเปรี้ยว 2 ซอง
- 100 กรัม ของน้ำตาล
- ช็อกโกแลตตังเม 1 เม็ด
- ในการตกแต่งเค้กช็อคโกแลตถั่ว ...
Preparación
- เราบดคุกกี้ด้วยเครื่องผสมละลายเนยสักสองสามวินาทีในไมโครเวฟและผสมกับคุกกี้บดเราวางส่วนผสมนี้ไว้ที่ฐานของแม่พิมพ์ที่ถอดออกได้โดยใช้นิ้วของเรากดเพื่อให้มีขนาดกะทัดรัดและใส่ลงไป ในตู้เย็น เราจอง.
- ใส่กระทะลงบนกองไฟพร้อมกับครีมน้ำตาลตังเมหั่นเป็นชิ้นและครึ่งหนึ่งของนมให้ความร้อนทุกอย่างและผสมให้เข้ากัน
- ในขณะที่กำลังร้อนเราใส่นมที่เหลือลงในแก้วแล้วใส่นมเปรี้ยวสองซองลงไปคนให้เข้ากันจนละลายดีและไม่มีก้อน
- เมื่อกระทะร้อนมากและช็อคโกแลตละลายเราจะใส่แก้วนมและซองนมเปรี้ยวเราจะคนโดยไม่หยุดจนกว่าจะเริ่มเดือดและข้นจากนั้นจึงนำออกจากเตา
- เรานำแม่พิมพ์ออกจากตู้เย็นที่เรามีฐานบิสกิตและเราจะเพิ่มส่วนผสมตังเมทีละน้อยเราปล่อยให้มันอุ่นและเราจะใส่ไว้ในตู้เย็น
- เมื่อนำไปเสิร์ฟเราสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขี้กบอัลมอนด์สับหรือปิดด้วยช็อคโกแลตละลาย
- และพร้อมทาน !!!