เกี๊ยวปลาทูน่าและไข่พิเศษสำหรับเด็ก

วันนี้ฉันได้นำสูตรที่เรียบง่ายและไม่ลำบากมาให้คุณเนื่องจากเรามีส่วนผสมที่บ้านเสมอ มันเกี่ยวกับ ทูน่าและเกี๊ยวไข่ มาพร้อมกับข้าวขาวที่เราทำในสูตรก่อนหน้านี้

ลา เกี๊ยว พวกเขาสามารถ ทำได้สองวิธีซื้อเวเฟอร์สำหรับเกี๊ยวที่ทำในซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือทำแป้งเอง ฉันฝากไว้ให้คุณทั้งสองวิธีเพื่อให้คุณเลือกสิ่งที่คุณต้องการ สูตรสำหรับเกี๊ยวทูน่าและไข่นี้ฉันทำขึ้นเนื่องจากฉันมีส่วนผสมของแคนเนลโลนีที่ฉันแบ่งปันกับคุณมากพอ อย่างที่ฉันบอกคุณเสมอและพวกเขาบอกว่าอยู่แถว ๆ นั้นไม่มีอะไรถูกทิ้งในครัว!

Ingredientes

• พริกหยวกใหญ่ 1 เม็ด
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก
• กระเทียม 2 กลีบ
• 2 ไข่
• ปลาทูน่า 2 กระป๋อง

เวเฟอร์ ของเกี๊ยวหรือสำหรับ แป้งเกี๊ยว:

• เนย 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก 1/4 ลิตร
• ไวน์ 1 แก้วสำหรับทำอาหาร
• Sal
• แป้ง 100 กรัม
• ไข่ตี 1 ฟอง

Preparación

ดังที่ฉันได้บอกคุณไปแล้วในบทนำเกี๊ยวมี สองทาง ที่จะทำ หากเราเลือกซื้อเวเฟอร์จะต้องทำไส้เท่านั้นและหากต้องการทำแบบโฮมเมดเราต้องทำแป้งล่วงหน้าเท่านั้น

สำหรับ แป้งเกี๊ยวใส่ชามน้ำมันเนยไวน์เกลือลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นเราจะรวมแป้งทีละน้อยจนยอมรับนั่นคือจนกว่าเราจะได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันไม่ติดมือ เราจะปล่อยให้พักผ่อน

ในขณะที่เรากำลังทำไฟล์ การกรอก. ในการทำเช่นนี้เราจะหั่นกลีบกระเทียมหัวหอมพริกไทยและมะเขือเทศสับให้มาก เราจะทอดพวกมันทั้งหมดในกระทะโดยใช้น้ำมันมะกอกที่ดีจนเดือด

ในเวลาเดียวกันในหม้อปรุงอาหารเราใส่ ต้มไข่สองฟอง หยุดประมาณ 12 นาที เมื่อเวลาผ่านไปเราจะทำให้มันเย็นลงใต้ก๊อกเราจะปอกเปลือกและเราจะสับให้ละเอียดมากด้วย

แล้ว เราจะผสมส่วนผสมทั้งหมดนั่นคือไข่สับผักผัดและทูน่ากระป๋อง

ในที่สุดเรากำลังทำเวเฟอร์ของ เกี๊ยวโฮมเมด. ในการทำเช่นนี้เรายืดแป้งจนบางเล็กน้อย (หนาอย่างน้อย 3 มม.) เราจะตัดด้วยแก้วกลมหรือที่ตัดพาสต้าเพื่อให้ได้รูปทรงของเกี๊ยว เราจะเติมไส้เล็ก ๆ น้อย ๆ และเราจะปิดตรงกลางโดยปล่อยให้เป็นรูปครึ่งวงกลม (กดขอบด้วยส้อมเพื่อให้การปิดมีความปลอดภัยมากขึ้น) เราจะทาส่วนบนด้วยไข่ที่ตีแล้วทอดในน้ำมันที่ร้อนพอสมควร

ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับสิ่งที่ยอดเยี่ยมนี้ สูตรเกี๊ยวทูน่าและไข่. คุณสามารถหาข้าวใน ที่นี่.

ข้อมูลมากกว่านี้ - Patties ปลาทูน่า, ข้าวสีขาว, แคนเนลโลนี

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร