อกไก่สอดไส้โชริโซและชีสในซอส

ลอส สเต็กไก่ มีความหลากหลายมากเนื่องจากสามารถเป็นได้ เติมเต็มในสิ่งที่เราชอบมากที่สุด. ด้วยเหตุนี้ฉันจึงต้องการทำให้พวกเขากลายเป็นรสชาติของไอบีเรียที่มีรสโชริโซจากเมืองของฉัน ไส้เหล่านี้ด้วย chorizo ​​และชีสกึ่งบ่มขนาดใหญ่เป็นอาหารอันโอชะที่ละลายในปากของคุณ

นอกจากนี้เนื่องจากหน้าอกมักจะแห้งไปหน่อยเราจึงได้มาพร้อมกับซอสชีสอิตาเลี่ยนเพื่อให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม นี่จะเป็นสูตรที่ดีสำหรับหนึ่งใน ดินเนอร์โรแมนติกหรือใกล้ชิด ที่คู่รักชื่นชอบดังนั้นโปรดทราบ

Ingredientes

• เนื้ออกไก่ 6 ชิ้น
• chorizo ​​1 ชิ้น
• ชีสกึ่งบ่ม 1/4 ลิ่ม
• น้ำมันมะกอก
• Sal

สำหรับ ชีสซอส:

• นม 1 แก้ว
• 1 อิฐครีม
• ชีสอิตาเลียน 100 กรัม
• Sal
• พาสลีย์.
• ออริกาโน่.

Preparación

ก่อนอื่นเราต้อง หลังทะเล (ตีด้วยตะลุมพุกหรือขากลิ้ง) อกไก่ระหว่างกระดาษ parchment เพื่อให้หน้าอกบางลงเพื่อให้สุกเร็วขึ้นและใหญ่ขึ้นมากเพื่อให้รีดได้โดยไม่ยาก

นอกจากนี้ เราจะตัด chorizo ​​และชีสกึ่งบ่ม ในแท่งขนาด 1 ซม. นอกจากนี้เราจะดำเนินการ ชีสซอส. ในการทำเช่นนี้ให้ใส่นมและครีมลงในกระทะแล้วปล่อยให้เดือดด้วยไฟอ่อนสักครู่ จากนั้นใส่อิตาเลี่ยนชีสหั่นเต๋าลงไปผัดด้วยแท่งสองสามแท่งให้แตกออกเป็นครีมซอส นอกจากนี้เราจะเพิ่มเครื่องเทศ

แล้ว เราจะเติมเต็มหน้าอก. เราจะวางไว้บนพื้นผิวที่เรียบและเราจะวางโชริโซสติ๊กกับชีสสติ๊กแล้วห่อปิดผนึกด้วยไม้จิ้มฟัน

สุดท้ายเราจะวางไฟล์ ไก่ม้วน ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะและปิ้งให้สุกทุกด้าน สำหรับการชุบให้เสิร์ฟพร้อมกับซอสชีสเล็กน้อย

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร