ปลาทรายแดงอบกับมันฝรั่งและมะนาวn เป็นอาหารที่ดีมากและเตรียมง่ายมาก ปลาไม่สามารถขาดจากอาหารของเราได้มันเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและมีไขมันต่ำ
จานนี้ของปลาแซลมอนย่างกับมันฝรั่งและเลมอนเป็นอาหารที่เบาและดีต่อสุขภาพเหมาะสำหรับมื้ออาหารสำหรับทั้งครอบครัวเสร็จสมบูรณ์และเรายังสามารถทานคู่กับผักบางชนิดได้หากชอบหรือกับสลัด
ปลาช่อนทำง่ายมากเคล็ดลับคืออย่าปรุงในเตาอบมากเกินไปเพราะมันยังแห้งอยู่
สูตรที่ฉันนำมาให้คุณในวันนี้คือทรายแดงทะเลในเนื้อไม่มีกระดูกพร้อมกับมันฝรั่ง จานเด็ด !!!
หัวหอมอบมันฝรั่งและมะนาว
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: เพลโต
เสิร์ฟ: 2
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 2 สีทอง
- 2 มันฝรั่ง
- 2 มะนาว
- ไวน์ขาว 1ml. 150 แก้ว
- น้ำมัน 1 ขวด
- Sal
Preparación
- ในการทำปลาทรายแดงอบมันฝรั่งและเลมอนสิ่งแรกคือต้องทำความสะอาดทรายแดงและเปิดครึ่งหนึ่งเราจะเอาหนามออกซึ่งสามารถทำได้โดยคนขายปลา
- เราใส่เนื้อปลาทรายแดงในแหล่งที่มาและโรยด้วยน้ำมะนาวเราทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้ได้รสชาติ
- เราปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้นบาง ๆ วางไว้ในแหล่งที่เราจะใช้สำหรับเตาอบเราจะใส่เกลือน้ำมันและไวน์ขาวเล็กน้อย นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ200ºCทิ้งไว้จนกว่าจะนุ่ม
- ในชามเราใส่น้ำมันเจ็ทไวน์ขาวที่เหลือและน้ำมะนาวอีกครึ่งลูกตีให้เข้ากัน
- เมื่อมันฝรั่งสุกได้ที่เรานำถาดออกจากเตาใส่เนื้อปลาทรายแดงด้านบนใส่น้ำสลัดที่เราผสมไว้ด้านบนของปลาและมันฝรั่งใส่มะนาวฝานบางลงไป เตาอบจนเนื้อทรายแดงสุกประมาณ 15-20 นาที
- เราเอาไปเสิร์ฟ !!!