หอยแมลงภู่กับมันฝรั่งทอด

ในวันนี้ หอยแมลงภู่กับมันฝรั่งทอดการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะสำหรับเด็ก ๆ หอยแมลงภู่ เป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่ายดีกว่าเนื้อแดงมาก ข้อดีอีกประการหนึ่งคือปริมาณไขมันต่ำนอกเหนือจากการรับประทานอาหารแล้วยังมีแร่ธาตุอื่น ๆ ไอโอดีนและธาตุเหล็กและวิตามินของกลุ่ม B จากสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วของเราเราจะใช้หอยแมลงภู่แช่แข็ง บางทีคุณอาจจะชอบซื้อพวกเปลือกหอยมาล้างขูดทิ้งพวกที่เปิดหรือแตกและหลังจากสุกแล้วก็เก็บเปลือกที่ปิดไว้ แต่วันนี้เราจะรีบไปและอีกสักครู่เราจะมีของเรา จานพร้อม

เตรียมเวลา: นาทีที่ 20

Ingredientes (4 เสิร์ฟ)

• เนื้อหอยแมลงภู่ 400 กรัม
• กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก
• ไวน์ขาว 1 แก้ว
• ผักชีฝรั่ง
• น้ำมันมะกอก
• แครนเบอร์รี่อบแห้ง
• มันฝรั่งสำหรับทอด

Preparación

เราปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นแท่งหรือซื้อแช่แข็ง เราทอดในน้ำมันที่ร้อนจัด

ปิดก้นกระทะด้วยน้ำมันมะกอกแล้วใส่กระเทียมสับลงไปเจียวโดยไม่ให้เป็นสีน้ำตาล จากนั้นเติมไวน์น้ำมะนาวบลูเบอร์รี่และหอยแมลงภู่ เกลือและปรุงรสตามชอบ เราปล่อยให้การเตรียมการเดือด

ในที่สุดเราก็ใส่พาร์สลีย์สับกับมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชาหรือคอร์นมีลสำเร็จรูปเพื่อให้ซอสข้นขึ้น

อนุญาตให้จุ่มมันฝรั่งลงในซอสได้ !!!!!