ด้วยอาหารจานเย็นในฤดูร้อนและทาปาสอยู่ในอารมณ์และสิ่งเหล่านี้ หอยแมลงภู่กับน้ำส้มสายชู เหมาะอย่างยิ่งรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม
ในฤดูร้อนจะขาดไม่ได้ในบาร์ เป็นทาปาทั่วไป โดยเฉพาะบริเวณชายฝั่งทะเล สามารถนำไปนึ่งได้ กับกระเทียม ซอส กับ vinaigrette ตามสูตรนี้ และยังใช้ทำ paellas อาหารทะเลแสนอร่อย , หอยแมลงภู่มีรสชาติที่ดีมากและเหมาะกับอาหารประเภทปลา
หอยแมลงภู่มีน้ำหนักเบาและมีแคลอรีต่ำใช่ พวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย พวกเขามีสุขภาพดีมาก สิ่งสำคัญของจานนี้คือหอยแมลงภู่มีคุณภาพดี เพราะหากไม่สดจะเสียรสชาติไปทั้งหมด ทานคู่กับผักสดสับจานนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อน
หอยแมลงภู่กับน้ำส้มสายชู
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: ปลา
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- หอยแมลงภู่ 1 กิโล
- ใบกระวาน
- สำหรับพิคาดิลโล
- ½ พริกแดง
- ½พริกเขียว
- พริกเหลือง ½ ลูก
- ½หัวหอม
- Tomate 1
- สำหรับ vinaigrette
- น้ำมันมะกอก
- น้ำส้มสายชู
- Sal
Preparación
- ในการเตรียมหอยแมลงภู่ในน้ำส้มสายชู ขั้นแรกเราจะล้างและนำหนวดเคราออกจากหอยแมลงภู่ เราใส่หอยในหม้อที่มีใบกระวานและน้ำหนึ่งแก้ว ปิดฝาและปรุงอาหารจนหอยแมลงภู่ทั้งหมดเปิด
- พอหอยมีก็ปิดฝาพักไว้ให้เย็น เราจองไว้ เราหั่นผักทั้งหมดสับละเอียดมาก เรากำลังใส่ไว้ในชาม
- เราเตรียมน้ำสลัด เราใส่น้ำมัน น้ำส้มสายชูและเกลือเล็กน้อยลงในชามใบเล็ก ตีให้เข้ากันดี
- เราเพิ่ม vinaigrette สำหรับผักและผสม
- เราใส่หอยแมลงภู่ในชาม, เราสามารถเอาเปลือกเปล่า, เราใส่เนื้อสับทั้งหมดไว้ด้านบน, เราใส่ในตู้เย็นจนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ.