Ingredientes
แตงกวาขนาดใหญ่ 1 อัน
ใบผักกาดขาว 5 ใบ
2 cucharadas ของ aceite
มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
น้ำมะนาวหนึ่งลูก
Preparación
ล้างกะหล่ำปลีแตงกวาซับให้แห้งดีแล้วหั่นแตงกวาเป็นวงบาง ๆ จากนั้นหั่นเป็นชิ้น ๆ และกะหล่ำปลีเป็นเส้นจูเลียนบาง ๆ
ใส่เกลือหนึ่งหยิบมือมัสตาร์ดและน้ำมะนาวและช้อนโต๊ะน้ำมันลงในภาชนะผสมให้เข้ากันแล้วโรยที่ด้านบนของสลัดและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์สีขาวไม่ติดมัน