ส่วนผสม:
- 1 endive
- 150 กรัมกูลาส
- กระเทียม
- น้ำมันน้ำส้มสายชูและเกลือ
การเตรียม:
เอนไดฟ์จะถูกล้างและระบายออกเพื่อให้ไม่มีน้ำวางไว้ในก
จานหรือจานขนาดใหญ่บุด้วยเกลือน้ำมันและน้ำส้มสายชู
นอกจากนี้ยังมีการจัดเรียงสูตรด้วยน้ำมันกระเทียมและพริกป่นและวางไว้ด้วย
ด้านบนของ endive
สำหรับสลัดมันอร่อยมากที่จะใส่น้ำส้มสายชูเชอร์รี่หรือริโอจาแล้วเสร็จ
ด้วยโมเดนาบัลซามิกเล็กน้อย
อื่น ๆ สลัด: สลัดคลาสสิกสลัดเกาลัดและปลาแซลมอนชั้นดี
แท็ก Technorati: สลัด, endive, กูลาส