สลัดสาหร่ายวากาเมะเป็นสลัดที่ดีต่อสุขภาพมาก ที่เราสามารถนำมาผสมผสานกับส่วนผสมต่างๆ สาหร่ายทะเลมีวิตามินและแร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพและมีไขมันต่ำ ผักทะเลมีความเชี่ยวชาญ
วากาเมะเหมาะสำหรับสลัดมีสีเข้มข้น ในการใช้เราต้องแช่ไว้ประมาณ 15 นาทีและหากต้องการใส่ในซุปด้วยพืชตระกูลถั่วก็สามารถสับและเพิ่มได้ พวกเขามีรสชาติเข้มข้นดังนั้นเราจะระมัดระวังในการปรุงอาหารบางอย่าง
สาหร่ายชนิดนี้เป็นที่รู้จักกันดีและใช้กันอย่างแพร่หลายในญี่ปุ่นเกาหลีและจีน ในบรรดาคุณสมบัติของมันคือไอโอดีนแคลเซียมเหล็กและวิตามิน
สาหร่ายทะเลเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพที่มาพร้อมกับอาหารหลาย ๆ อย่าง สามารถทานคู่กับน้ำผลไม้และเมล็ดเช่นงาซึ่งดีมาก
สลัดสาหร่ายวากาเมะ
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: เข้า
เสิร์ฟ: 2
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- สาหร่ายวากาเมะ 1 ห่อ
- แตงกวา
- มะเขือเทศเชอร์รี่
- อะโวคาโด
- หัวหอม
- หัวไชเท้า
- มะกอก
- สำหรับการแต่งตัว
- 3-4 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
- น้ำส้มสายชูโมเดน่าหรือซอสถั่วเหลือง
- พริกไทย
- Sal
- เมล็ดงา
Preparación
- ในการเตรียมสลัดด้วยสาหร่ายวากาเมะเราจะเริ่มด้วยการใส่สาหร่ายลงในน้ำอุ่นประมาณ 15 นาที เราสามารถนำมาปั้นเป็นชิ้น ๆ หรือแบ่งเป็นชิ้น ๆ ก็ได้ เมื่อเป็นเช่นนั้นเราก็ระบายออกได้ดี
- เราปอกแตงกวาและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เราล้างมะเขือเทศเชอร์รี่แล้วผ่าครึ่ง
- เราปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้น
- เราเอาผิวของอะโวคาโดออกเราสับ
- เราใช้ชามสลัดแล้วใส่แตงกวามะเขือเทศหัวหอมและอะโวคาโด
- เราล้างหัวไชเท้าและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางไว้ด้านบนของสลัด
- เราเตรียมน้ำสลัดในขวดใส่น้ำมันน้ำส้มสายชูเกลือเล็กน้อยแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน
- เรานำสาหร่ายทะเลและกระจายไปทั่วสลัด
- ใส่น้ำสลัดลงในสลัดใส่มะกอกและเมล็ดพืชลงไป
- เราเสิร์ฟเย็นมาก