ที่บ้านเรากำลังเร่งวันสุดท้ายของฤดูร้อนเพื่อเพลิดเพลินต่อไป สูตรสดใหม่ด้วยผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล เหมือนมะเขือเทศ สลัดมะเขือเทศและบ๊วยนี้เป็นตัวอย่างหนึ่ง ส่วนผสมที่ลงตัวของผลไม้เพื่อเริ่มต้นมื้ออาหาร
ฉันใส่สลัดนี้ไปเยอะมาก มะเขือเทศเชอรี่ เช่น มะเขือเทศประเภทบีฟฮาร์ท แต่คุณสามารถทดแทนของอื่นๆ ได้ อุดมคติคือการใช้ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นซึ่งมาจากสวนสู่บ้านของคุณโดยไม่ต้องผ่านคนกลาง และแน่นอนว่ามันสุกงอมเพื่อที่จะใช้ประโยชน์จากรสชาติของมันทั้งหมด
ทั้งมะเขือเทศและมะกอกเพิ่มความเค็มให้กับสลัดนี้ ลูกพลัมและวันที่ ในส่วนของพวกเขา พวกเขารวมเอาคอนทราสต์ที่หวานชื่น ที่บ้านเราได้ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก แต่คุณสามารถเดิมพันได้หนึ่งอย่าง vinaigrette น้ำผึ้ง หากคุณกำลังมองหาสัมผัสที่พิเศษกว่า การทำสลัดนี้ไม่มีความลึกลับและนั่นก็คือสลัดเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการรวมส่วนผสมตามฤดูกาลที่แตกต่างกันและกินเพื่อสุขภาพได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว
สูตรอาหาร
- มะเขือเทศสเต็กเนื้อ 1 ลูก
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 12
- 2 พลัมสีแดง
- 12 มะกอก
- 6 วันที่
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- Sal
- พริกไทย
- เราล้างมะเขือเทศอย่างดีและเอาส่วนที่น่าเกลียดออก หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งแล้วสับบีฟฮาร์ท
- เราใส่มะเขือเทศลงในชามสลัดหรือจานพร้อมกับลูกพลัมหั่น มะกอก และอินทผลัม
- ปรุงรสและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก หรือถ้าคุณชอบน้ำส้มสายชูกับน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย น้ำส้มสายชูและน้ำผึ้ง
- เราเสิร์ฟสลัดมะเขือเทศและบ๊วย