เราไม่ลืมสลัด! จริงอยู่ที่การมาถึงของสภาพอากาศเลวร้ายอาหารปลอบประโลมใจเช่น ปลาหมึกและสตูว์กุ้ง ที่ฉันเสนอให้คุณเมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา คุณต้องการมันจริงๆ แต่เราก็ไม่ปฏิเสธสิ่งที่ดีเช่นกัน สลัดมะเขือเทศและบูราต้า เหมือนอย่างที่เราเตรียมไว้ในวันนี้
ในฤดูหนาว บางครั้งก็ต้องการสูตรอาหารที่เรียบง่ายและสดใหม่เช่นสลัดนี้ สูตรนั้น พวกเขากำลังเตรียมภายในห้านาที และเราสามารถเพลิดเพลินเป็นอาหารจานแรกในมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นในช่วงสุดสัปดาห์กับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง ต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อยแต่ก็สำคัญ คุณสามารถเปลี่ยนบูราต้าเป็นชีสสดชนิดอื่นได้หากคุณไม่มี แต่มันมีความสด ความชุ่มฉ่ำ และรสเปรี้ยวที่ทำให้สลัดนี้น่ารับประทานและน่าสนใจเป็นพิเศษ
ซื้อส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่จาน คุณไม่จำเป็นต้องมีอะไรมากไปกว่านี้ในการเสิร์ฟสลัดนี้ นอกจากส่วนผสมสำหรับสลัดแล้ว คุณยังต้องมีขนมปังดีๆ ด้วย เตรียมขนมปังปิ้ง ที่จะพาเธอไปด้วย และน้ำมันเล็กน้อยที่ยังเหลืออยู่บนจานจะต้องถูกขูดออก
สูตรอาหาร
- มะเขือเทศ 2
- 1 บูราต้า
- 2 หัวไชเท้า
- ปลากะตัก 6-8 ตัว
- Sal
- พริกไทย
- มาจอแรม
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- ล้างและ เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น วางไว้ที่ก้นน้ำพุ
- แล้วก็ เราล้างและหั่นหัวไชเท้า กระจายมันอย่างประณีตมากบนมะเขือเทศ
- จากนั้นเราก็วางปลาซาร์ดีน และเราก็ใส่เกลือและพริกไทย ระวังเรื่องเกลือด้วย เพราะปลาซาร์ดีนใส่เกลือเยอะอยู่แล้วในสูตรนี้
- ในที่สุด เราปลูกบูราต้า ตรงกลางจานแล้วผ่าเพื่อเปิดออก
- เรารดน้ำด้วยก น้ำมันมะกอกที่ดี สลัดเสร็จแล้วโรยออริกาโน่เล็กน้อย
- เราชอบสลัดมะเขือเทศและบูราต้าที่อุณหภูมิห้องพร้อมขนมปังปิ้งดีๆ