รายการที่เหมาะสมสำหรับวันฤดูร้อนคือสิ่งนี้ สลัดกับแตงโมและแฮม การผสมผสานรสชาติที่อร่อยของแตงโมกับแฮมถือเป็นอาหารจานเย็นที่ได้รับความนิยมอย่างมากพ่อครัวหลายคนมักจะเปลี่ยนวิธีการหั่นแตงโมเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลูกและแม้แต่น้ำซุปข้น สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับแฮมที่นำเสนอเป็นชิ้นยืดม้วนงอหรือขี้กบ มีผู้ที่ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ในการเตรียมการของวันนี้ฉันจะแนะนำส่วนผสมที่จะมาพร้อมกับคู่หูที่มีชื่อเสียงคนนี้และได้สลัดที่มีสีสันและน่ารับประทาน
เวลาเตรียมการ: 10 นาที
Ingredientes (สำหรับสามหรือสี่คน)
- 1/2 แตงโมขนาดกลาง
- แฮม Serrano 150 กรัมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ถั่วงอกเด็ก 1 ถุง (อาจเป็นปาท่องโก๋เขียว, บาตาเวียแดง, ผักกาดหอม lollo rosso, ผักขม, arugula)
- ผักดองเปรี้ยวหวาน 10 อย่างในน้ำส้มสายชู
- มะกอกดำหลุม
- แครนเบอร์รี่อบแห้ง
- เกลือน้ำมันและน้ำส้มสายชูบัลซามิก
Preparación
เราปอกเปลือกแตงโมเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เราตัดผักดองตรงกลาง
จากนั้นในจานสลัดเราทำเตียงกับยอดอ่อนและเราจัดแตงและผักดอง
เราทำ curlers ด้วยแฮมชิ้นและวางไว้ในช่องว่างที่เหลือระหว่างก้อนแตงโม โรยหน้าด้วยมะกอกและบลูเบอร์รี่
ก่อนเสิร์ฟปรุงรสด้วยเกลือน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก
