สตูว์ไก่กับอาร์ติโช้คและถั่ว

ฉันเป็นคนรักสตูว์ฉันไม่ได้ตัดมันออกจากอาหารแม้ในช่วงฤดูร้อนแม้ว่าฉันจะกินมันมากขึ้นเป็นครั้งคราว สตูว์ไก่จานนี้เป็นอาหารจานเดียวที่ต้องขอบคุณมันยอดเยี่ยมมาก การมีส่วนร่วมของผัก และเป็นวิธีหนึ่งในการแนะนำให้เข้าสู่อาหารของผู้ที่ต่อต้านพวกเขามากที่สุด

เนื่องจากสตูว์ทุกชนิดต้องใช้เวลาในการปรุงเป็นเวลาที่คุณสามารถใช้ประโยชน์จากการอ่านหนังสือหรือทำงานบ้านอื่น ๆ ได้เวลาจึงไม่มีข้อแก้ตัว! กลิ่นหอมที่จะส่งกลิ่นในครัวของคุณ สตูว์ไก่ และรสชาติของมันจะกระตุ้นให้คุณทำซ้ำหลาย ๆ ครั้งฉันแน่ใจ วิธีง่ายๆในการปรุงไก่เช่นเดียวกับ ไก่ในซอสโชริโซ ซึ่งสูตรที่ Ale แสดงให้คุณเห็นเมื่อเร็ว ๆ นี้

Ingredientes

• 6 muslos de pollo
• 8 อาติโช๊คหัวใจ (กระป๋อง)
• 2 cebollas
• 2 zanahoria
• พริกแดง 1/2 เม็ด
• ถั่ว 200 กรัม
• ไวน์ขาว 1 แก้ว
• ใบกระวาน 1 ใบ
• น้ำมัน
• Sal
• Agua

รายละเอียดเพิ่มเติม

เราใส่กระทะในกระทะ หั่นหัวหอมสับ ด้วยน้ำมันร้อนสาด.  หลังจากนั้นไม่กี่นาทีให้ใส่พริกไทยสับและ แครอทหั่นเป็นล้อแล้วทอดจนผักนุ่มใช้ช้อนไม้กวนเป็นครั้งคราว

จากนั้นใส่ต้นขาไก่ปรุงรสลงในหม้อตุ๋นและใบกระวานแล้วทอดจนได้ที่ ต้นขาสีน้ำตาล. จากนั้นให้เราดื่มไวน์ขาวหนึ่งแก้วและรอสักครู่เพื่อให้แอลกอฮอล์บางส่วนระเหยออกไป

ต่อไปเราเติมน้ำสองแก้วลงในหม้อตุ๋นและปิดฝา ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ 45 นาทีหรือจนกว่าน่องไก่จะนุ่ม เรากวนเป็นครั้งคราวและเติมของเหลวมากขึ้นหากจำเป็น

10 นาทีก่อนเสร็จสิ้นการปรุงอาหาร เพิ่มอาร์ติโช้ค และถั่วสำหรับสตูว์ของเรา หลังจากนั้นเราก็นำออกและเสิร์ฟร้อน

บันทึก

เป็นสิ่งสำคัญสำหรับสตูว์นี้ที่อาร์ติโช้คมีคุณภาพดี ฉันใช้หัวใจอาติโช๊คของ Gutarra Selecciónทำอย่างเป็นธรรมชาติและอ่อนโยนจริงๆ Alchachofas พวกเขาให้น้ำตาลที่ดูดซึมได้โดยไม่ต้องใช้อินซูลินดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังส่งเสริมการขนส่งของลำไส้เป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติและช่วยควบคุมการทำงานของตับไตและถุงน้ำดี คุณต้องการเหตุผลเพิ่มเติมที่จะรวมไว้ในอาหารของคุณหรือไม่?

ข้อมูลมากกว่านี้ - น้ำจิ้มไก่โชริโซสูตรดั้งเดิม

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร