สัปดาห์นี้ทางตอนเหนืออุณหภูมิจะเย็นพอที่จะเพลิดเพลินกับสตูว์การปรุงอาหารเช่นนี้ได้ มันฝรั่งและ Bonito del Norte. สตูว์ง่ายๆที่มีผักผัดเป็นฐานและรสชาติที่ไม่ผิดเพี้ยนของโบนิโตเดลนอร์เตชิ้นที่เราใช้ปรุงกับหัวหอมและ / หรือมะเขือเทศ
สตูว์มันฝรั่งและโบนิโตเดลนอร์เตคือ จานที่แข็งแกร่ง สลัดผักใบเขียวกับผลไม้สองสามชิ้นกลายเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับการทำที่บ้าน และรับรองได้เลยว่าอย่างน้อยสำหรับเราการรวมกันคือ 10 คุณจะกล้าทำอาหารไหม?
ฉันจะโกหกถ้าฉันบอกว่ามันเป็นอาหารจานด่วนที่ต้องเตรียม เช่นเดียวกับสตูว์ทั้งหมด ต้องใช้เวลา; 45 นาที คร่าวๆระหว่างสิ่งที่คุณใส่และถอด ฉันต้องบอกว่าใช่เมื่อทุกอย่างอยู่ในหม้อปรุงอาหารก็เพียงพอที่จะปรุงอาหารในอัตราที่ดีเป็นเวลา 20 นาที 20 นาทีที่คุณไม่ต้องรับรู้ 100% ว่าเกิดอะไรขึ้นในครัว
สตูว์มันฝรั่งและสูตร Bonito del Norte
สตูว์มันฝรั่งและโบนิโตะตอนเหนือ
สตูว์มันฝรั่งและโบนิโตจากทางเหนือนี้ช่วยให้สบายใจได้มาก จับคู่กับสลัดใบเขียวและผลไม้และคุณได้รับการผสมผสาน 10.
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: หลัก
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 2 ชิ้นเล็ก ๆ ของ Bonito del Norte
- เกลือและพริกไทย
- แป้ง (สำหรับแป้งโบนิโตะ)
- 1 หัวหอมสับ
- พริกหยวกอิตาเลี่ยนสีเขียว 1 เม็ดสับ
- พริก 5 เม็ด
- 2 มันฝรั่งปอกเปลือกและคลิก
- เนื้อพริกไทยโชริโซ½ช้อนชา
- มะเขือเทศบด 1 ช้อนชา
- พริกหยวกหวาน
- น้ำซุปปลาหรือน้ำ
Preparación
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในหม้อตุ๋นขนาดใหญ่ในขณะที่เราแป้งชิ้น hake ปรุงรสและหั่นเป็นสี่ส่วน
- เราทำสีน้ำตาลโบนิโตทั้งสองด้านและสำรองไว้ในจาน
- ถัดไปในน้ำมันเดียวกันผัดหัวหอมเป็นเวลา 5 นาที
- จากนั้นใส่พริกไทยลงไปผัดต่ออีก 5 นาที
- จากนั้นเราใส่พริกและมันฝรั่งลงไปแล้วเราก็เปลี่ยนสองสามครั้ง
- ใส่พริกโชริโซมะเขือเทศและปาปริก้าลงไปผสม
- เรานำโบนิโต้กลับไปที่หม้อปรุงอาหารและปิดฝาทั้งหมดด้วยน้ำซุปปลาหรือน้ำ
- ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่ม
- เราเสิร์ฟมันฝรั่งร้อนและสตูว์โบนิโตะ