ฉันไม่สามารถรับ Casseroles มันฝรั่งได้เพียงพอ ฉันไม่เคยปฏิเสธบางคน มันฝรั่งสไตล์ Riojana และฉันชอบทุกอย่างที่มีปลาหรือหอยบางชนิดรวมอยู่ด้วย แบบนี้ สตูว์มันฝรั่งและปลาหมึก ง่ายต่อการเตรียม คุณกล้าที่จะทำหรือไม่?
คุณต้องเตรียมมันฝรั่ง ปลาหมึก และอื่น ๆ อีกเล็กน้อย และยิ่งไปกว่านั้น ฉันหมายถึงสิ่งที่ไม่เคยขาดในสตูว์ของเรา: ฐานหัวหอมและพริกไทย ลวกดี; และเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสแน่นอน คุณมีทุกสิ่งที่คุณต้องการในตู้กับข้าวหรือไม่? มาทำอาหารกันเถอะ
คุณทำน้ำซุปปลาหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้น ใช้มัน! และสตูว์จะอร่อย แต่ไม่ต้องกังวลหากคุณไม่มี คุณสามารถชอบฉันรีสอร์ทน้ำและก น้ำซุปปลาก้อนนั่นคือสิ่งที่พวกเขาทำ! ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยม แต่มันจะเป็นกลิ่นเมื่อคุณปรุงสตูว์นี้ซึ่งจะทำให้น้ำผึ้งติดอยู่ที่ริมฝีปากของคุณ
สูตรอาหาร
สตูว์มันฝรั่งและปลาหมึก เตรียมง่ายมากๆ
สตูว์มันฝรั่งและปลาหมึกนี้ง่ายและเตรียมง่าย สมบูรณ์แบบสำหรับเมนูอาหารกลางวันของคุณด้วยสลัดผักสด
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: ปลา
Ingredientes
- 3 cucharadas ของ aceite
- Cebolla 1
- พริกเขียว 2 เม็ด
- ½พริกแดง
- 400 ก. ปลาหมึก
- 4 มันฝรั่ง
- วางมะเขือเทศ 1 ช้อนชา
- น้ำสต็อกปลา (หรือน้ำ + น้ำสต็อกก้อน)
- ขมิ้นเล็กน้อย
- Sal
- พริกไทยดำ
Preparación
- สับหัวหอมและพริกและ ลอบในหม้อตุ๋น กระจายด้วยน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 10 นาที
- หลังจากนั้นเราก็ปรุงรสซอสและ ใส่ปลาหมึกสับ นำไปปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง/สูงจนกว่าจะเปลี่ยนสี
- จากนั้น เราเพิ่มมันฝรั่ง ปอกเปลือกและสับและมะเขือเทศเข้มข้นและผสม
- ทันทีหลังจากนั้น เราเทน้ำซุปปลา จนครอบคลุมและหยิกขมิ้น
- ปรุง 15-20 นาทีจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่ม
- เราเสิร์ฟมันฝรั่งร้อนและสตูว์ปลาหมึก