สตูว์มันฝรั่งกับสตูว์ผัก
สำหรับ อาหารกลางวันที่ดีต่อสุขภาพและอบอุ่น สำหรับฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศเย็นสบายในวันนี้ฉันขอเสนอความเป็นไปได้ในการทำสตูว์มันฝรั่งแสนอร่อยกับสตูว์ผัก จานที่อุดมไปด้วยวิตามินสารอาหารและ พลังงานมากมาย เพื่อรับมือกับวันต่อวัน
แครอทมีระดับสูง วิตามิน ในทางกลับกัน B, C และ D ถั่วเขียวยังมีคุณค่าทางโภชนาการมากเนื่องจากมีค่าแคลอรี่น้อยและมีแร่ธาตุมากมายเช่นโพแทสเซียมและแคลเซียม
Ingredientes
- 4-5 มันฝรั่งขนาดกลาง
- แครอทขนาดใหญ่ 1 แครอท
- ถั่วเขียว 300 กรัม
- 1/2 หัวหอม
- น้ำมันมะกอก
- ไวน์ขาว.
- น้ำ.
- Sal
- ไธม์.
Preparación
ก่อนอื่นเราจะลอกไฟล์ มันฝรั่งจากนั้นเราจะล้างพวกเขาและตัดความผิดหวังให้พวกเขา คุณต้องตัดให้ได้ยินเสียงฉีกขาดโดยทั่วไปเพื่อให้มันฝรั่งปล่อยแป้งออกมาและน้ำซุปจะข้น เราจะใส่ลงในหม้ออย่างรวดเร็วเพื่อปรุงด้วยน้ำเป็นเวลา 20 นาที
ในเวลาเดียวกัน เราจะปรุงถั่วเขียว ในหม้อต้มน้ำประมาณ 8-10 นาที ฉันเคยใช้พวกแช่แข็ง แต่ถ้าคุณชอบพวกเขาจากกรีนโกรเซอร์ดีกว่ามากผลลัพธ์ก็เหมือนกัน
นอกจากนี้ เราจะหั่นหัวหอมสับและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ. ส่วนผสมทั้งสองนี้จะถูกลวกในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก เมื่อเกือบเกือบหมดเราจะเติมไวน์ขาวลงไปเล็กน้อยและปล่อยให้แอลกอฮอล์ลดลงสักครู่จากนั้นจึงนำออกจากเตา
เมื่อมันฝรั่งและถั่วสุกใส่ลงใน หม้อ เราจะใส่แครอทลวกและหัวหอมมันฝรั่งเนื้อและถั่วเขียว ปิดด้วยน้ำใส่เกลือและโหระพาแล้วปรุงจนน้ำซุปข้นขึ้นเล็กน้อย
ข้อมูลมากกว่านี้ - สตูว์เนื้อกับมันฝรั่งแหล่งพลังงาน
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร
เวลาเตรียมการ
เวลาทำอาหาร
เวลารวม
กิโลแคลอรีต่อการให้บริการ 273
เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.
จานนั้นยอดเยี่ยมมาก ยินดีด้วย