สตูว์ข้าวกับมันฝรั่งและปลาค็อด

เทศกาลอีสเตอร์กำลังใกล้เข้ามาและปลาค็อดเป็นหนึ่งในปลาที่บริโภคมากที่สุด กับปลาค็อดเราสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย เป็นปลาที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวในหลาย ๆ ด้าน

สตูว์ข้าวกับมันฝรั่งและปลาคอดเป็นจานช้อนที่สมบูรณ์แบบมาก และง่ายต่อการเตรียม

สตูว์ข้าวกับมันฝรั่งและปลาค็อด
ผู้แต่ง:
ประเภทสูตรอาหาร: สตาร์ตเตอร์
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา: 
เวลาทำอาหาร: 
เวลารวม: 
Ingredientes
  • 100 กรัม ของข้าว
  • 3 มันฝรั่ง
  • ปลาค็อดกลั่น 3 ชิ้น
  • Cebolla 1
  • 1 pimiento verde
  • น้ำมันมะกอก 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • ปาปริก้าหวาน 1 ช้อนขนม
  • Sal
Preparación
  1. วิธีทำสตูว์มันฝรั่งกับข้าวและปลาคอด เราจะเริ่มด้วยการแยกเกลือออกจากปลา เราจะแช่ในน้ำเป็นเวลา 48 ชั่วโมง เปลี่ยนน้ำทุกๆ 8 ชั่วโมง เราสามารถซื้อได้หมดเกลี้ยง
  2. ตัดหัวหอมและพริกเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยบนไฟร้อนปานกลาง ใส่หอมใหญ่และพริกหยวก เราปล่อยให้มันรุกล้ำ
  4. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้น
  5. ใส่มันฝรั่งและข้าวลงในกระทะ ผัดกับซอส ใส่พริกปาปริก้าหนึ่งช้อน คนทุกอย่างอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้พริกปาปริก้าไหม้
  6. จากนั้นเติมน้ำให้ท่วมมันฝรั่ง ปล่อยให้มันฝรั่งและข้าวหุงจนมันฝรั่งและข้าวสุก หากเห็นว่าน้ำซุปหมดให้เติมน้ำเพิ่ม
  7. หั่นชิ้นปลาค็อดเป็นชิ้นๆ เมื่อเหลือเวลาไม่กี่นาทีให้สตูว์พร้อม ใส่ชิ้นของปลาค็อด ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที
  8. เราลิ้มรสเกลือ เราแก้ไขหากจำเป็นด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากปลาค็อดมีเกลืออยู่แล้ว
  9. ถ้าน้ำซุปใสไปหน่อยและคุณชอบน้ำซุปข้นกว่านี้ ให้บดมันฝรั่งและข้าวนิดหน่อย เติมลงในน้ำซุป เท่านี้ก็เรียบร้อย

 


เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายด้วย *

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา