ส่วนผสม:
ปลาหมึก 300 กรัม
แผ่นลาซานญ่า
เห็ด 150 กรัม
1 บวบ
พาร์เมซาน 80 กรัม
Cebolla 1
1 กานพลูของกระเทียม
น้ำมันมะกอก 1dl
เบชาเมล 300 มล
พริกไทยและเกลือ
เตรียม:
ปอกเปลือกและจูเลียนผัก หั่นปลาหมึกเป็นเส้น ในกระทะผัดผักด้วยน้ำมันเล็กน้อยและเมื่อลวกแล้วให้ใส่ปลาหมึกทารกและปรุงรส ทิ้งไว้สักครู่บนกองไฟ
ปรุงแผ่นลาซานญ่าในน้ำเค็มปริมาณมาก ในถาดปิดด้วยแผ่นพาสต้าและวางไส้ไว้ด้านบนชั้นจนกว่าคุณจะเสร็จสิ้นการบรรจุ ปิดด้วยซอสเบชาเมลและโรยด้วยชีส นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีพร้อมเสิร์ฟ