ส่วนผสม:
- เนื้อซี่โครงหมูเป็นชิ้นเดียว (คุณคำนวณน้ำหนักขึ้นอยู่กับปริมาณที่คุณกินแต่ละคนและจำนวนคนมากหรือน้อยคำนวณ 250 กรัมต่อคน)
- เกลือหยาบสำหรับทำอาหาร (จำนวนห่อขึ้นอยู่กับขนาดของเทปเพราะเราจะใช้ปิดทับ)
- แอปเปิ้ลแดง (คำนวณ 2-3 อันขึ้นอยู่กับขนาดต่อคู่)
- น้ำเล็กน้อย
ซอสแอปเปิ้ล
- เราปอกแอปเปิ้ลสับและใส่ในหม้อ
- นำไปตั้งไฟปานกลาง
- เมื่อไฟร้อนให้ลดลงเหลือเคี่ยว
- เติมน้ำเล็กน้อย (ปริมาณน้ำ: เหมือนน้ำ XNUMX นิ้วในแก้วโนซิลลา)
- โดยทิ้งแอปเปิ้ลไว้เคี่ยวประมาณ 30 นาทีให้ขาดออกจากกัน แอปเปิลจะปล่อยน้ำผลไม้ออกมาหากคุณเห็นว่ามันเกาะหรือมีอะไรให้คุณเติมน้ำอีกเล็กน้อย แต่โดยปกติจะไม่เกิดขึ้น
- คุณสามารถช่วยตัวเองด้วยส้อมในการหั่นชิ้นแอปเปิ้ลหากคุณต้องการให้เสร็จเร็วขึ้น
เทปล็อค
- เราทาน้ำมันถาดจากเตาอบและติดเทปเนื้อซี่โครงด้านบนเป็นชิ้นเดียว (เราไม่ได้แล่เนื้อ)
- เราปิดเทปเนื้อซี่โครงด้วยเกลือหยาบ เราวางไว้ด้านบนและด้านข้างจนกว่าเราจะไม่เห็นเทปกระดูกสันหลังทั้งหมด (มันยังคงเหมือนภูเขาหิมะ 01.gif)
- นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ180º (อุ่นแล้ว) ประมาณ 1 ชั่วโมง
- เมื่อถึงชั่วโมงเรานำมันออกจากเตาอบและเอาชั้นเกลือออก (ซึ่งจะเป็นเปลือกอยู่แล้ว)
- เราพันเทปด้วยความหนาที่เราต้องการแล้วปิดทับ (เทลงด้านบน) ด้วยซอสแอปเปิ้ล (ผลไม้แช่อิ่ม)
เพียงเท่านี้สูตรก็ง่ายสุด ๆ และอย่าหลงเชื่อหน้าตาของสูตร (ตอนอ่านบอกเลย) เพราะมันอร่อย ซอสแอปเปิ้ลนุ่มมากและคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มอะไรเลยเพียงแค่แอปเปิ้ล
แท็ก Technorati: สูตรครัวเมนูอาหาร
สูตรง่ายๆอื่น ๆ