วันนี้เรานำ สูตรริซอตโต้เห็ดและเห็ดทรัฟเฟิล ที่จะสร้างความสุขให้กับครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน
Ingredientes
- เห็ด 350 กรัม
- 1 แห้วในน้ำผลไม้
- ข้าวเมล็ดกลม 300 กรัม
- น้ำซุปผัก 1 ลิตรและ 1/4
- เนย 50 กรัม
- Cebolla 1
- พาร์เมซานชีสขูด 60 กรัม
- ผักชีฝรั่งและเกลือ
รายละเอียดเพิ่มเติม
ทำความสะอาดเห็ดและสับ ผสมน้ำซุปผักกับน้ำเห็ดทรัฟเฟิลแล้วสับเห็ดทรัฟเฟิล วางหัวหอมในเนย 25 กรัม ใส่เห็ดทิ้งไว้ 2 นาที ใส่ข้าวเกลือลงไปผัด 2 นาที เทน้ำซุปร้อนหนึ่งทัพพีคนให้เข้ากันจนข้าวดูดซึมน้ำซุป ดำเนินการนี้จนกว่าข้าวจะสุกและสุกพอดี
นอกกองไฟใส่ชีสเห็ดทรัฟเฟิลและเนยที่เหลือแล้วผสม ใส่ผักชีฝรั่งสับพร้อมเสิร์ฟ