กำลังมองหาอาหารมังสวิรัติที่ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับคริสต์มาสนี้หรือไม่? ทิศตะวันออก ริซอตโต้เห็ดหอมและบวบ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำที่เราจะเฉลิมฉลอง และเรียบง่ายแม้ว่าอุดมคติคือคุณทำมันในขณะนี้
ข่าวดีก็คือแม้ว่าคุณจะต้องทำ ทำมันในขณะนี้ ใช้เวลาไม่นาน คุณสามารถทิ้งซอส ผัก และน้ำซุปบวบไว้ได้ ดังนั้นคุณต้องเติมข้าวครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น แล้วคนและคนจนกว่าจะสุก
ด้วยริซอตโต้นี้ คุณจะต้องเตรียมอีกเล็กน้อยเพื่อให้เมนูสมบูรณ์ จะเพียงพอก เริ่มต้นง่ายๆ และโต๊ะที่มีตังเมเป็นของหวานเพื่อให้นักทานมีความสุข บางครั้งเรามีความซับซ้อนมาก และฉันคิดว่าถ้าการระบาดใหญ่สอนอะไรเรา เราก็ต้องตระหนักว่าอะไรคือสิ่งที่สำคัญจริงๆ
สูตรอาหาร
ริซอตโต้เห็ดหอมและบวบสำหรับคริสต์มาส
ริซอตโต้เห็ดหอมและบวบนี้เป็นข้อเสนอที่ดีสำหรับมื้ออาหารคริสต์มาสครั้งต่อไป จดสูตร!
ผู้แต่ง: มาเรีย
ห้องครัว: อิตาเลียน
ประเภทสูตรอาหาร: ข้าว
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 320g. ข้าวปั้นกลมๆ (ไม่มีอันที่ใช่เลยใส่อีกอัน)
- 2 กลีบกระเทียมสับละเอียด
- 180ก. เห็ดหอม
- 1 ลิตร น้ำซุปผักร้อน
- ครีมบวบ 1 ถ้วยและหัวหอมร้อน
- เกลือและพริกไทย
- น้ำมันมะกอก
- ชีสขูดสำหรับเสิร์ฟ
Preparación
- เราเจียวกลีบกระเทียม ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกหยด
- แล้วก็ ใส่เห็ดเป็นเส้น และปรุงอาหารทั้งหมดอีกสองสามนาที
- เรารวมข้าว และเราก็กวน
- จากนั้นเติมน้ำซุปหนึ่งทัพพีแล้วปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนปานกลาง คนตลอดเวลาจนกระทั่งข้าวเริ่มแห้ง จากนั้นเราก็เติมน้ำซุปอีกครั้ง โดยปกติแล้วเขาจะใช้เวลาประมาณ 20-22 นาที กระบวนการทั้งหมด
- พอข้าวใกล้จะสุก เพิ่มครีมผัก ร้อนผสมและปรุงอาหารอีกสองสามนาที
- เราเสิร์ฟริซอตโต้เห็ดหอม ทันทีด้วยชีสขูดเล็กน้อยด้านบน