เบเกิลโป๊ยกั๊กโฮมเมด เทศกาลอีสเตอร์มาถึงและเป็นเรื่องปกติที่จะทำขนมในช่วงเวลานี้ที่บ้านของฉันเราชอบโดนัทมากฉันจึงเตรียมมันไว้เสมอ ไม่มีอะไรดีไปกว่าม้วนโป๊ยกั๊กแบบโฮมเมด ในบ้านหลายหลังพวกเขาเตรียมไว้และแต่ละหลังมีสูตรของตัวเอง โดยปกติจะเป็นสูตรอาหารที่สืบทอดมาจากรุ่นยาย
ทำได้ง่ายมาก แต่ให้ความบันเทิงเล็กน้อยแต่ถ้าเรามีความช่วยเหลือพวกเขาจะทำทันทีเพื่อให้เราสามารถเตรียมปริมาณที่ดีได้
พวกเขาเก็บไว้ได้หลายวันถ้าเราเก็บไว้ในกระป๋อง ถ้าสุดท้าย!
เบเกิลโป๊ยกั๊กโฮมเมด
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: ขนมหวาน
เสิร์ฟ: 8
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- น้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวันหนึ่งแก้วทาให้เนียน
- นม XNUMX แก้ว
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- ไข่เต็มแก้ว (3-4 ฟอง)
- โป๊ยกั๊ก½แก้ว (ถ้าชอบรสโป๊ยกั๊กมากให้ใส่ทั้งแก้ว)
- 3 ซองคู่ของตัวแทนการเลี้ยง
- แป้งที่ยอมรับว่า 600gr. หรือ 700gr. เกี่ยวกับ
- น้ำตาลสำหรับเคลือบและอบเชย
- น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
Preparación
- สำหรับการวัดเราจะใช้แก้วขนาดกลางที่ในของเหลวใช้ 150 มล.
- ในชามเราใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลว เราลบ
- เรากำลังเพิ่มแป้งและครึ่งหนึ่งเราใส่ซองของตัวแทนเลี้ยง
- เรากำลังกวนและผสมทีละน้อย
- เราจะเพิ่มแป้งและนวดจนแป้งเริ่มหลุดออกจากชาม
- เราจะปล่อยทิ้งไว้ประมาณ½ชั่วโมงโดยคลุมด้วยผ้า
- หลังจากเวลานี้เราจะเตรียมกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและเราจะเริ่มทำลูกบอลหรือถ้าคุณต้องการแท่งและเราจะสร้างโดนัท
- เราสร้างรูด้วยนิ้วของเรา เพื่อไม่ให้แป้งติดมือให้ทาด้วยน้ำมันหรือแป้งตามที่ควรทำ
- เมื่อน้ำมันร้อน แต่ไม่สูบบุหรี่เพราะมันจะไหม้ทันทีเราจะเติมโดนัทลงไป
- เราจะพลิกกลับอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไหม้ เมื่อเป็นเช่นนั้นเราจะนำพวกเขาออกมาในจานที่เราเตรียมไว้ด้วยกระดาษครัวเพื่อซับน้ำมัน
- ในจานอื่นเราจะมีน้ำตาลเพียงอย่างเดียวหรืออบเชยและแป้งโดนัท เราจะจัดใส่จานเสิร์ฟ
- และพร้อมทาน !!!