มูสช็อคโกแลตคลาสสิกทั้งหมด อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในวันคริสต์มาสจะเป็นอย่างไรหากไม่มีของหวาน? เอาขนมง่ายๆแสนอร่อยมาฝากค่ะ
ฉันรู้ว่างานปาร์ตี้เหล่านี้เต็มไปด้วยขนมหวานไอศกรีมตังเมช็อคโกแลต ... แต่เราชอบนำเสนอของหวานเสมอ
หากคุณชอบของหวานแน่นอนว่าคุณจะเว้นที่ว่างไว้สำหรับหลังอาหารคุณจะไม่สามารถละทิ้งมันได้หลังจากรับประทานอาหารมื้อใหญ่
ขนมหวานแต่ละชิ้นที่สะดุดตาเช่นถ้วยช็อคโกแลตมูสเหล่านี้ ในแก้วขนาดเล็กชามหรือแก้วที่สวยงามเหมาะอย่างยิ่งที่จะนำเสนอครีมมูส ...
Ingredientes
- 250 กรัม ขนมช็อคโกแลต
- 200 กรัม วิปปิ้งครีมหรือเฮฟวี่ครีม
- ไข่ 3
- 100 กรัม ของคุกกี้
- 40 กรัม ของเนย
- 125 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง
- โรยหน้า: อัลมอนด์ เวเฟอร์ ...
Preparación
- ในการเตรียมมูสช็อคโกแลตขั้นแรกเราจะใส่ชามลงในเบนมารีจากนั้นเติมช็อกโกแลตด้วยครีม 2-3 ช้อนโต๊ะ เราจะกวนจนกว่าของเสียจะหมด
- ในทางกลับกันเราใช้ไข่และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เราติดผ้าขาวกับหิมะและติดครีม
- ในชามเราใส่น้ำตาลไอซิ่งและไข่แดงผสมให้เข้ากัน เราเพิ่มผ้าขาวที่ติดอยู่ที่จุดหิมะ
- ใส่ชามที่มีช็อคโกแลตละลายแล้วใส่วิปครีมและไข่ที่ผสมไว้ก่อนหน้านี้
- เราจะใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในปลอกหรือใช้ช้อนเติมแก้ว เราสับคุกกี้ด้วยเครื่องสับเนื้อหรือด้วยหมุดกลิ้ง เราผสมคุกกี้กับเนยละลาย
- เราใช้แก้วบางส่วนที่ด้านล่างเราใส่ฐานบิสกิต คุณสามารถทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีในตู้เย็นเพื่อให้เนยกับบิสกิตยังคงเย็นอยู่
- เราเติมแก้วด้วยมูสช็อคโกแลต
- โรยหน้ามูสด้วยอัลมอนด์เวเฟอร์…. เราเก็บมูสไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ