ไข่ขาวตีหิมะให้เป็นมูส ความสม่ำเสมอเป็นรูพรุน เราชอบมันมากแค่ไหน ที่นิยมมากที่สุดคือช็อคโกแลต และมะนาว แต่ยังมีรสชาติอื่น ๆ ที่น่าสนใจไม่แพ้กันที่ควรลอง กาแฟเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน
คนรักกาแฟผู้ที่ไม่สามารถดำรงอยู่ได้โดยปราศจากคาเฟอีนในปริมาณที่เหมาะสมคุณจะเข้าใจฉัน มูสกาแฟ มันเป็นมูสที่เข้มข้นในแง่ของรสชาติและในขณะเดียวกันก็นุ่มครีม ... ถ้าคุณตกแต่งด้วยครีมและผงโกโก้เล็กน้อยหรือเศษช็อคโกแลตมันเป็นของหวาน 10
มูสกาแฟพร้อมครีม
มูสกาแฟนี้สามารถทำขนมหวานในวันวาเลนไทน์ได้ด้วยวิปปิ้งครีมและผงโกโก้
ผู้แต่ง: Maria vazquez
ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
เสิร์ฟ: 2
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 2 ชัดเจน
- 20 ก. ของน้ำตาล
- 100 กรัม. มาสคาร์โปนชีส
- 15 ก. ของน้ำ
- 5 ก. กาแฟที่ละลายน้ำได้
- เจลาตินที่เป็นกลาง 1 แผ่น
เพื่อตกแต่ง
- 200 มล. วิปปิ้งครีม 35% มก
- ผงโกโก้หรือบะหมี่ช็อกโกแลต
Preparación
- เรารวบรวมไฟล์ อากาศปลอดโปร่งถึงขั้นมีหิมะตก. เมื่อเริ่มได้ความสม่ำเสมอให้ใส่น้ำตาลเสร็จแล้วใส่น้ำตาลลงไปและสำรอง
- เราเอาชนะชีส มาสคาร์โปนในชามและสำรอง
- เราให้ความชุ่มชื้นเจลาติน ในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาที
- เราอุ่นน้ำในไมโครเวฟและ เราละลายกาแฟ ใส่เจลาตินที่สะเด็ดน้ำแล้วคนให้ละลาย
- ใส่มาสคาร์โปน XNUMX ช้อนโต๊ะลงในกาแฟแล้วคนให้เข้ากัน เราทำซ้ำสองครั้งเพื่อให้เจลาตินมีอารมณ์ทีละน้อย
- ใส่ส่วนผสมกาแฟลงในชามมาสคาโปนชีสแล้วผสมจนได้ ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ในที่สุด เราเพิ่มผ้าขาว ไปยังจุดที่มีหิมะโดยมีการเคลื่อนไหวจากด้านล่างขึ้นไปเพื่อไม่ให้หลุดออกไป
- เราเทมูสเป็นสองส่วน ถ้วยกาแฟหรือแก้ว และพักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง
- ในช่วงเวลาของการให้บริการเรารวบรวมไฟล์ ครีมเย็นมาก มาพร้อมกับเมาส์ ตกแต่งมูสและโรยผงโกโก้ด้านบน
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
ขนาดให้บริการ: 225