วันนี้ขอนำเสนอสูตรอาหาร Milanese a la Provençalเพื่อที่คุณจะได้เป็นราชินีแห่งครัว
Ingredientes
- ก้นชุบเกล็ดขนมปัง 1 กิโลกรัมลูกเนื้อซี่โครงหรือสี่เหลี่ยม
- ไข่ 2
- นม 2 ช้อนโต๊ะ
- 8 ช้อนโต๊ะProvençal
- ต้องใช้จำนวนเกล็ดขนมปัง
- น้ำมันสำหรับทอดจำนวนที่ต้องการ
กระบวนการ
ใส่ไข่ลงในช้อนโต๊ะของProvençalและตีทุกอย่างให้เข้ากัน ส่งมิลาเนซาแต่ละฟองผ่านไข่แล้วผ่านเกล็ดขนมปังโดยใช้มือกดให้เข้ากันดีจากนั้นทอดในน้ำมันร้อนแล้ววางบนกระดาษซับมันสักครู่