เราจะเริ่มต้นวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วยการอบมัฟฟินฟักทองกันดีไหม? ที่บ้านเราอยากจะเปิดเตาอบเพื่อทำอาหารที่จะทำให้เราได้ดื่มด่ำกับความหวาน ความปรารถนาอันแสนหวาน แต่ ไม่มีน้ำตาลเพิ่ม เพื่อให้สูตรมีสุขภาพดีขึ้น
ฟักทองและ ครีมอินทผาลัมและมะเดื่อ พวกเขาเพิ่มความหวานให้กับมัฟฟินเหล่านี้โดยที่คุณไม่ต้องเติมน้ำตาล ไม่ต้องกังวลหากคุณไม่มีวันที่หรือมะเดื่อ คุณสามารถใช้มัฟฟินเพียงอันเดียวเพื่อเพิ่มความหวานให้กับมัฟฟินหรือใช้แทนทั้งลูกเกดหาซื้อได้ง่ายกว่าในซูเปอร์มาร์เก็ต
เห็นได้ชัดว่าการใช้อย่างใดอย่างหนึ่งรสชาติของมัฟฟินฟักทองและโกโก้เหล่านี้จะได้รับการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย แต่เป็นสิ่งที่คุณไม่ควรกังวล โกโก้มีรสชาติที่ทรงพลังมากและจะเหนือกว่า นอกจากนี้มัฟฟินยังมีรสชาติที่จะเอาชนะคุณได้อีกด้วย เนื้อนุ่มเนียน. คุณกล้าลองไหม
สูตรอาหาร
- 50 กรัม. วันที่หลุม
- 50 กรัม. มะเดื่อแห้ง
- 245 ก. ฟักทองคั่ว
- ไข่ 4
- 35 ก. โกโก้บริสุทธิ์
- 70 กรัม. ข้าวโอ๊ต
- 70 กรัม. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 16 ก. ยีสต์เคมี
- ดาร์กช็อกโกแลต 12 หยด
- เราใส่ อินทผลัมและมะเดื่อแช่ ในน้ำร้อนก่อนเริ่มเตรียมสูตร หลังจากผ่านไป 10 นาทีเราก็ระบายออก
- เราเปิดเตาอบที่180ºC และเตรียมแม่พิมพ์มัฟฟินใส่แคปซูลกระดาษลงในรูของแม่พิมพ์โลหะ
- ในชาม บดส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นช็อกโกแลตหยดจนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เมื่อได้แป้งแล้ว เราเติมแคปซูล มากถึง¾ของความจุ
- ให้เสร็จ เราจมช็อคโกแลตหนึ่งหยด ในแต่ละรายการ
- นำเข้าเตาอบ 20 นาที หรือจนกว่ามีดจะสะอาด จากนั้นปิดเตาอบและปล่อยให้อุ่นในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีโดยเปิดประตู
- จากนั้นนำแคปซูลกระดาษออกมาวางบนชั้นวางเพื่อระบายความร้อนให้เสร็จ