มะเขือม่วงยัดไส้คลาสสิก! ที่บ้านเราไม่ได้เตรียมพวกเขามากกว่าเดือนละครั้งและเมื่อเราทำเราไม่เคยทำในลักษณะเดียวกัน ทำไม? เพราะเราถือโอกาสเติมของที่กำลังจะเสียในตู้เย็นหรือที่ใกล้จะถึงวันหมดอายุ
มะเขือพวงเหล่านี้ สอดไส้เนื้อและชีส เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดที่เราเตรียมไว้ เราไม่ได้เพิ่มเบชาเมลหรือกราแตงในเตาอบจึงช่วยประหยัดเวลาได้เล็กน้อย เราแค่ต้องย่างมะเขือเปราะให้ว่างเปล่าและเตรียมไส้ในกระทะ
ชีสมีความโดดเด่นมากในสูตรอาหาร ไปจนถึงการเติม ฉันได้รวมชีสขนาดเล็กสามชิ้นไว้ด้วยกัน ที่ฉันใช้ทำขนมเมื่อหลายสัปดาห์ก่อนและมันถูกปลดตะขอในตู้เย็น ผลลัพธ์? ไส้ครีมและทรงพลัง คุณกล้าเตรียมไหม? คุณจะทำอย่างไรมันได้หรือไม่?
สูตรอาหาร
มะเขือยาวสอดไส้เนื้อและชีส
มะเขือม่วงสอดไส้เนื้อและชีสเหล่านี้สามารถเตรียมได้ง่ายและน่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับเด็ก ๆ ในบ้าน
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: Carnes
เสิร์ฟ: 2
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- มะเขือยาว 1 ลูก
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- กระเทียม 1 กลีบสับละเอียด
- Sal
สำหรับไส้
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- ½หัวหอม
- พริกไทยอิตาลี 1 เม็ด
- 180 ก. เนื้อบดละเอียด
- ซอสมะเขือเทศโฮมเมด 2 ช้อนโต๊ะ
- 3 ชีส
- Sal
Preparación
- เราล้างและหั่นมะเขือยาว ตามยาว เราวางทั้งสองซีกไว้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษที่ต้านทานนำ้มันและทำการตัดผิวเผินให้เป็นรูปกระดานหมากรุก
- เราทาสีด้วยส่วนผสมที่ทำในครกด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมและเกลือ
- จากนั้นเราก็อบใน เตาอุ่นที่200ºC 25 นาทีหรือจนกว่าเนื้อจะนุ่ม
- ในขณะเดียวกันเราสับหัวหอมและพริกเขียวและ ตุ๋นในกระทะ ด้วย EVOO เล็กน้อยเป็นเวลา 15 นาที
- เมื่อมะเขือม่วงเสร็จแล้วให้นำออกจากเตาอบและรอสักครู่ ล้างและสับเนื้อของพวกเขา
- เรารวมเนื้อสัตว์ สับลงในกระทะและทอดสักครู่จนกว่าจะเปลี่ยนสี
- แล้วก็ ใส่มะเขือม่วงสับ แล้วเราก็ผัดต่ออีกสองสามนาที
- ในที่สุด เราเพิ่มมะเขือเทศ และชีสลงไปผัดจนชีสละลาย
- เรายัดมะเขือยาว และเราให้บริการมะเขือม่วงสอดไส้เนื้อและชีส