วันนี้ฉันจะสอนวิธีทำมะตูมวางบนขนมปังที่ปราศจากกลูเตนเพื่อให้เซลิแอคทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับขนมปังปิ้งหรือบิสกิตน้ำปราศจากกลูเตนสำหรับมื้อเช้าและเป็นของว่าง
ส่วนผสม:
quinces 1 กิโล
น้ำตาล 1 กิโล
น้ำ 1 ลิตร
เตรียม:
หั่นส่วนที่เป็นเปลือกและเมล็ดออกเป็นสี่ส่วนแล้วใส่ลงในหม้อพร้อมกับน้ำและน้ำตาล จากนั้นปรุงให้สุกและเป็นสีชมพู ผ่านโปรเซสเซอร์จนได้ครีมแล้วเทครีมนี้ลงในหม้อ
ปรุงอาหารที่เตรียมไว้จนกระทั่งเมื่อคุณคนด้วยช้อนไม้คุณจะเห็นก้นหม้อ จากนั้นกระจายส่วนผสมลงในแม่พิมพ์อลูมิเนียมฟอยล์แบบใช้แล้วทิ้ง 4 ชิ้นสำหรับพุดดิ้งภาษาอังกฤษขนาดประมาณ 23 ซม. ก่อนหน้านี้ทาด้วยแอลกอฮอล์ชั้นดี สุดท้ายนำไปแช่เย็นในตู้เย็นจนกว่าขนมจะเข้ากันพอดีและคุณสามารถหั่นบางส่วนได้
ผัดด้วยช้อนไม้? อย่าไว้วางใจเพราะมีการปนเปื้อนข้าม