พาสต้ากับเนื้อและชีสในเตาอบ อร่อยและทำง่าย อาหารจานเด็ดสำหรับทั้งครอบครัว
ฉันชอบพาสต้าทุกชนิดแม้ว่าจะขึ้นอยู่กับว่าซอสชนิดใดดีกว่ากัน แต่เนื่องจากคุณต้องลองทุกอย่างฉันพบว่าตัวเองไม่มีมักกะโรนีและฉันอยากลองหอยทากเหล่านี้มันเป็นอาหารที่ดีมาก การเตรียมซอสคล้ายกับโบโลเนส แต่ง่ายกว่าฉันเตรียมเนื้อด้วยซอสมะเขือเทศปรุงรสด้วยพริกไทยและออริกาโนที่ให้รสชาติมาก
พาสต้ากับเนื้อและชีสอบ
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: พาสต้า
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- พาสต้า 1 ซอง
- 400 กรัม เนื้อผสม
- Cebolla 1
- มะเขือเทศบด 1 กระป๋องร่อนหรือทอด
- ชีสขูด 1 ห่อ
- พริกไทย
- มาจอแรม
- Sal
- น้ำมัน
Preparación
- ในการทำพาสต้าด้วยเนื้อสัตว์และชีสในเตาอบเราจะใส่หม้อตุ๋นที่มีน้ำและเกลือปริมาณมากเมื่อมันเริ่มเดือดเราจะใส่พาสต้าลงไปเราจะปล่อยให้มันสุกจนกว่าจะพร้อมหรือตามที่ผู้ผลิตระบุ
- ในทางกลับกันในกระทะกว้างเราใส่น้ำมันเล็กน้อยใส่หัวหอมสับปล่อยให้ทอดสักครู่ใส่เนื้อสับผัดและปล่อยให้สุกสักครู่
- เมื่อเนื้อเป็นสีแล้วให้ใส่มะเขือเทศบดลงไป ผัดทุกอย่างและปล่อยให้สุกสักครู่
- ในซอสนี้เราใส่พริกไทยเกลือและออริกาโนตามความชอบของเรา ถ้าซอสข้นเกินไปให้เติมน้ำเปล่าลงไป XNUMX-XNUMX ช้อนโต๊ะเพื่อปรุงพาสต้า เราปล่อยให้ทุกอย่างปรุงเป็นเวลาสองสามนาทีแล้วปิด
- เราสะเด็ดน้ำพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วใส่ลงในจานอบใส่เนื้อสัตว์
- เราคนให้เข้ากันและผสมกับพาสต้า
- เราปิดพาสต้าด้วยชีสขูด
- ใส่ในเตาอบและกราแตง เราจะได้มันจนเป็นสีทองและกรอบ