วันนี้ขอเสนอสูตรสำหรับ พาสต้าเนื้อ ผักโขม และซอสชีส. เป็นจานที่ดีและสมบูรณ์ สูตรง่าย ๆ ที่คุ้มค่าเป็นอาหารจานเดียว เพราะมีผักรวมทุกอย่าง แต่ด้วยพาสต้าและซอสชีสที่พรางตัวไว้ จึงไม่สังเกตเห็นได้ชัดเจน และดีมาก เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการกินผัก
จานที่ที่บ้านของฉันประสบความสำเร็จ ฉันเตรียมมันด้วยวิธีต่างๆ กัน ทั้งเนื้อสัตว์ ผักโขมเพียงอย่างเดียว กับซอสชีส และผักโขมนั้นไม่ชอบมาก แต่พวกเขาก็ชอบมัน
พาสต้ากับซอสผักโขมและชีส
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: พาสต้า
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 350 กรัม พาสต้า
- Cebolla 1
- ผักโขม 1 ถุง
- 200 มล. นมข้นจืดหรือครีมเหลว
- 100 กรัม ชีสขูด
- น้ำมัน
- Sal
- พริกไทย
Preparación
- ในการเตรียมพาสต้ากับซอสชีส ก่อนอื่นให้นำกระทะที่มีน้ำใส่เกลือเล็กน้อย เมื่อมันเริ่มเดือด เราจะใส่เส้นพาสต้าลงไป เราจะปรุงมันจนเป็น al dente a จนกว่าจะพร้อมตามที่ผู้ผลิตระบุไว้ เมื่อสุกแล้วให้สะเด็ดน้ำและสำรอง
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ในทางกลับกัน เราจะใส่หม้อหรือกระทะใบใหญ่ ใส่น้ำมันพอประมาณ พอร้อนเราก็ใส่หอมใหญ่สับ ทิ้งไว้จนลวกและเป็นสีทองเล็กน้อย
- เมื่อหัวหอมอยู่ที่นั่นเราจะเพิ่มผักโขมที่ล้างแล้ว เราจะผัดกับหัวหอม
- เมื่อผักโขมผัดแล้ว ให้ใส่นมที่ระเหยหรือครีมเหลวลงไป เมื่อผสมทุกอย่างแล้ว เราจะใส่ชีสขูด 2-3 ช้อนโต๊ะ ชีสขูด เราจะปล่อยให้มันผสมและเราจะทดสอบจนกว่าจะได้ความชอบของเรา คุณสามารถเพิ่มชีสหรือนมเพิ่มได้ ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบซอสแบบไหน
- เราใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- เราเพิ่มพาสต้าพร้อมกับซอส เราผสมให้เข้ากัน คุณสามารถแยกจานสองจานแยกกัน และแต่ละจานใส่พาสต้าและซอส แต่ฉันผสมมันทั้งหมด ฉันชอบมันมากกว่า
- และพร้อมรับประทาน!!! ง่ายมาก อาหารจานใหญ่
สวัสดี! สวยดีแต่ไม่เห็นเนื้อเลย