พัฟเพสตรี้เค้กสอดไส้ช็อกโกแลตและอัลมอนด์, โคคาสำหรับเตรียมในงานปาร์ตี้กลางคืน, วันเกิด, หรือเพียงแค่ของหวานชั้นเยี่ยมเพื่อปิดท้ายมื้ออาหาร
การทำขนมกับขนมพัฟนั้นง่ายมากเราสามารถเตรียมโคคาได้หลายรสชาติ พัฟเพสตรี้ได้ผลดีเสมอ คราวนี้ฉันใส่ชอคโกแลตแล้ว เป็นสิ่งที่เด็กๆ ชอบมากที่สุด แต่คุณสามารถเพิ่มครีม ครีม แยม แองเจิ้ลแฮร์ ... มันเข้ากันได้ดีกับมันเสมอ . พัฟเพสตรี้เป็นสิ่งที่ต้องมีติดตู้เย็นไว้เสมอๆ ช่วยให้คุณหมดปัญหาต่างๆ นานา ทั้งหวานและเค็ม สามารถทำอาหารอร่อยๆ ได้
เพื่อให้โคคานี้งดงามยิ่งขึ้นสำหรับเทศกาลซานฮวน เราจะมากับมันด้วยอัลมอนด์หั่นบาง ๆ และน้ำตาลไอซิ่ง มันดูดีมาก !!!!
พัฟเพสตรี้เค้กสอดไส้ช็อกโกแลตและอัลมอนด์
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
เสิร์ฟ: 6
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- แป้งพัฟสี่เหลี่ยม 2 แผ่น
- 250 กรัม ช็อกโกแลตละลาย
- 100 มล. วิปครีม
- huevo 1
- 40 กรัม อัลมอนด์รีด
- น้ำตาลไอซิ่ง 4-5 ช้อนโต๊ะ
Preparación
- ก่อนอื่นเราจะเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180ºC โดยให้ความร้อนขึ้นและลง
- เราใส่ช็อกโกแลตและครีมลงในชามบนไฟร้อนปานกลางเพื่อไม่ให้ช็อกโกแลตไหม้ เราจะผัดจนหมด
- เราเกลี่ยแป้งพัฟแผ่นหนึ่ง ใส่ช็อกโกแลตบนฐานขนมพัฟ คลุมด้วยพัฟเพสตรี้อีกแผ่นหนึ่ง ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วแผ่นแป้งพัฟ
- เราปิดผนึกขอบขนมพัฟให้เป็นรูปร่างหรือพับให้ทั่ว
- เราตีไข่และด้วยความช่วยเหลือของแปรงเราทาสีฐานทั้งหมดของโคคา
- เราปิดฐานของโคคาด้วยอัลมอนด์เคลือบ
- เราใส่ในเตาอบ ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที ขึ้นอยู่กับเตาอบหรือจนกว่าโคคาจะเป็นสีทอง
- นำออกมาพักไว้ให้อุ่นแล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
- พร้อมทาน !!!