เราจะไปเตรียมความพร้อม ผักนึ่งอาหารเพื่อสุขภาพผักเป็นสิ่งที่ดีมากและในฐานะที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเสริมก็เป็นอาหารจานเด็ด
เตรียมการ ผักนึ่งนั้นเรียบง่ายเบาและดีต่อสุขภาพนอกจากนี้เรายังใช้ประโยชน์จากสารอาหารทั้งหมดและรักษารสชาติทั้งหมดไว้ การปรุงอาหารด้วยไอน้ำทำได้ง่ายและไม่มีการเติมน้ำมันซึ่งจะทำให้ผักมีน้ำหนักเบาและปราศจากไขมัน
ถ้าเราทำผักหลาย ๆ อย่างต้องระวังในการหั่นเป็นชิ้น ๆ เพราะบางอย่างจะใช้เวลานานกว่าอย่างอื่นบางอย่างต้องใส่ในเวลาไม่กี่นาทีก่อนที่มันจะเหมือนกันหรือระวังที่จะเอาออก สุก
Ingredientes
- ผักนานาชนิด:
- แครอท
- ผักชนิดหนึ่ง
- กะหล่ำ
- ถั่วเขียว
- บวบ
Preparación
- สิ่งแรกที่ต้องเตรียมผักนึ่งคือการล้างผักให้สะอาด เราล้างแครอทปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นที่มีไขมันไม่มากเนื่องจากมันแข็งดังนั้นจะดีกว่าถ้าไม่หนาเกินไป
- เราหั่นบรอกโคลีก้านเล็ก ๆ ล้างใต้ก๊อกพักไว้
- กับกะหล่ำดอกเราทำเช่นเดียวกับบรอกโคลี
- เราทำความสะอาดถั่วเขียวล้างมันหั่นเป็นชิ้น
- เราสามารถล้างบวบแล้วออกจากผิวหรือปอกเปลือกเราหั่นเป็นชิ้น ๆ
- หากคุณมีหม้อนึ่งเราจะใส่ผักทั้งหมดและปรุงอาหาร
- หากคุณไม่มีหม้อนึ่งให้ใช้หม้อและเติมน้ำเล็กน้อยขอแนะนำตะกร้าสำหรับต้มผัก ตะกร้าและผักต้องไม่สัมผัสน้ำ ตะแกรงกรองด้วยเท้าข้างเดียวก็ใช้งานได้เช่นกัน ปิดหม้อปรุงอาหารและปล่อยให้มันสุกจนผักสุก ประมาณ 15 นาที
- เราจะดูว่ามีการปรุงก่อนหรือไม่และเรานำออก
- เมื่อผักทั้งหมดอยู่ที่นั่นเราก็ย้ายพวกมันลงในจานและเสิร์ฟ