ปีกไก่อบแกงกะหรี่ที่เรียบง่ายและมีรสชาติ ปีกเหล่านี้เป็นอาหารที่ทำง่ายเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ปีกมักจะชอบมากมีรสชาติมากและฉ่ำมากและถ้าเราเพิ่มน้ำสลัดเช่นแกงกะหรี่นี้ก็ยังทำให้ดีขึ้นมาก
อาหารที่เข้ากันได้ดีกับข้าวต้มมันฝรั่งผัก สูตรสำหรับทานกับครอบครัวหรือทานอาหารเย็นกับเพื่อน ๆ
ปีกไก่อบแกง.
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: Carnes
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 500 กรัม ปีกไก่
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- พริกขี้หนูหวานหรือร้อน 1 ช้อนชา
- 150 มล. ไวน์ขาว
- 2-3 ช้อนโต๊ะแกง
- พริกไทย
- Sal
- น้ำมันมะกอก
Preparación
- ในการเตรียมปีกไก่กับแกงในเตาอบก่อนอื่นเราจะทำความสะอาดปีกของขนบางส่วน
- ในชามเราจะใส่น้ำมันอย่างดีแกงพริกปาปริก้าพริกไทยเกลือกระเทียมสับและไวน์ขาวหนึ่งแก้วเราใส่ปีกไก่ที่เราผสมไว้ให้เข้ากันดีจนชุ่ม น้ำสลัดคุณสามารถเพิ่มสิ่งที่คุณชอบได้ ปล่อยให้หมักไว้สัก 2-3 ชั่วโมงอาจจะ XNUMX-XNUMX ชั่วโมงหรือทิ้งไว้ข้ามคืนก็ได้
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ200ºCโดยให้ความร้อนขึ้นและลง
- เราเตรียมถาดอบใส่ปีกคุณสามารถใส่น้ำสลัดด้านบนเล็กน้อยหรือน้ำมันมะกอกอีกเล็กน้อย
- ใส่ในเตาอบแล้วปล่อยให้สุกประมาณ 20 นาที
- หลังจากเวลานี้ให้เรานำออกและพลิกกลับให้ทั่วนำกลับเข้าเตาอบทิ้งไว้จนเป็นสีน้ำตาลทอง
- เราสามารถใส่มันฝรั่งลงในแหล่งที่มาพร้อมกับปีกเพื่อทำในเวลาเดียวกันในเตาอบหรือนำไปทอดพร้อมกับปีกไก่แกงกะหรี่จานนี้
- พร้อมทาน !!!